En conmemoración del XIV Aniversario de la Declaratoria de la Cultura y la Medicina Kallawaya como Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad; médicos tradicionales, ancestrales, guías espirituales, partero o partera tradicional y naturistas debatieron y compartieron sus conocimientos con médicos especialistas en Gineco Obstetricia, Pediatría y Medicina General.
Este encuentro contó con la participación de más de 120 participantes, entre médicos tradicionales o naturistas y médicos especialistas del Sedes de La Paz, quienes debatieron y compartieron conocimientos sobre enfermedades diarreicas agudas, respiratorias y la atención antes, durante y después del parto.
"Estamos trabajando para incursionar la medicina tradicional en nuestros hospitales de segundo nivel, convencidos de que la salud tradicional es una complementación a la medicina tradicional occidental como una forma de trabajo preventivo, con conocimientos que pueden suplir tratamientos químicos mediante la medicina tradicional" manifestó Andrés Zaratti, secretario municipal de Culturas.
Por su parte, el gobernador del departamento de La Paz Félix Patzi señaló que ambas medicinas dejaron de entablar una competencia por saber cuál es la mejor ya que ambas medicinas son complementarias. "El intercambio de conocimientos y experiencias de ambos actores es fundamental para la obtención de resultados a favor de la salud de la población" recalcó.
En la plaza mayor de San francisco se lleva a cabo la Feria Departamental de la Medicina Tradicional, en la que participan municipios como Kalamarka, Waldo Ballivián, Tumarapi, Bautista Saavedra, Charazani y la ciudad de El Alto entre otras.
viernes, 10 de noviembre de 2017
jueves, 9 de noviembre de 2017
Revalorizarán importancia de plantas medicinales en un simposio nacional
Con el objetivo de revalorizar y promover el uso, investigación y práctica de la medicina tradicional, Oruro será la sede del Primer Simposio Nacional de Plantas Medicinales, actividad que permitirá elaborar un listado oficial de plantas medicinales para incluirlas posteriormente en la farmacopea boliviana.
"Estamos organizando el Primer Simposio Nacional de Plantas Medicinales, para revalorizar su importancia en la medicina tradicional y en la salud de la población, además es una forma de rescatar los conocimientos y valores ancestrales de todas las comunidades y municipios", explicó la responsable de Medicina Tradicional del Servicio Departamental de Salud, Gerarda Arcaine.
Esta actividad se desarrollará en ambientes de la gobernación del 22 al 24 de noviembre, está encabezada por el Viceministerio de Medicina Tradicional e Interculturalidad, Servicio Departamental de Salud (Sedes), y el Comité de Selección de Plantas Medicinales de Oruro, y está respaldada por la Universidad Técnica de Oruro (UTO) y la Asociación de Mujeres Concejales de Oruro (Amcor).
De acuerdo a la convocatoria, podrán participar autoridades originarias de los diferentes municipios de Oruro, médicos tradicionales o personas con conocimiento en plantas reconocidos en su comunidad, investigadores, médicos tradicionales, profesionales en salud, e interesados en compartir alguna ponencia relacionada a las plantas medicinales.
Con esta actividad se pretende elaborar herramientas metodológicas para redactar una agenda de políticas públicas y perfiles de proyecto para el establecimiento de farmacias vivas en zonas potenciales, manuales para producción de plantas medicinales, atlas de plantas medicinales de Bolivia, y un manual de transformación e industrialización.
Respecto a los ponentes, ellos deberán abordar temáticas exclusivamente sobre plantas medicinales tradicionales, tener experiencia en el tema; en cuanto a los expositores, ellos podrán exponer plantas frescas o secas, productos galénicos, artesanales, garantizando su calidad.
"Estamos organizando el Primer Simposio Nacional de Plantas Medicinales, para revalorizar su importancia en la medicina tradicional y en la salud de la población, además es una forma de rescatar los conocimientos y valores ancestrales de todas las comunidades y municipios", explicó la responsable de Medicina Tradicional del Servicio Departamental de Salud, Gerarda Arcaine.
Esta actividad se desarrollará en ambientes de la gobernación del 22 al 24 de noviembre, está encabezada por el Viceministerio de Medicina Tradicional e Interculturalidad, Servicio Departamental de Salud (Sedes), y el Comité de Selección de Plantas Medicinales de Oruro, y está respaldada por la Universidad Técnica de Oruro (UTO) y la Asociación de Mujeres Concejales de Oruro (Amcor).
De acuerdo a la convocatoria, podrán participar autoridades originarias de los diferentes municipios de Oruro, médicos tradicionales o personas con conocimiento en plantas reconocidos en su comunidad, investigadores, médicos tradicionales, profesionales en salud, e interesados en compartir alguna ponencia relacionada a las plantas medicinales.
Con esta actividad se pretende elaborar herramientas metodológicas para redactar una agenda de políticas públicas y perfiles de proyecto para el establecimiento de farmacias vivas en zonas potenciales, manuales para producción de plantas medicinales, atlas de plantas medicinales de Bolivia, y un manual de transformación e industrialización.
Respecto a los ponentes, ellos deberán abordar temáticas exclusivamente sobre plantas medicinales tradicionales, tener experiencia en el tema; en cuanto a los expositores, ellos podrán exponer plantas frescas o secas, productos galénicos, artesanales, garantizando su calidad.
jueves, 12 de octubre de 2017
Bolivia expone bondades de la hoja de coca
Jóvenes mujeres de Bolivia socializan las bondades medicinales y alimenticias de la coca ante representantes de 80 países reunidos en la Conferencia Internacional de Reforma de Políticas de Drogas, en Estados Unidos.
Durante la inauguración del evento, el miércoles en la ciudad de Atlanta, la representante de la Fundación Acción Semilla, Patricia Chulber, informó que se conversó sobre los avances que representa para el país la Ley General de Coca, que legaliza al menos 22.000 hectáreas y que pretende revalorizar su uso medicinal e industrial.
El encuentro culminará el sábado y la Fundación Acción Semilla presentará un informe sobre el consumo de drogas, salud pública y derechos humanos de las mujeres.
Chulber destacó la importancia de la defensa de la hoja boliviana en un contexto en el que el Gobierno de Estados Unidos promueve políticas de criminalización hacia los países andinos productores del arbusto.
“Se trata de hacer una práctica de descolonización para analizar cómo las políticas norteamericanas en el tema drogas han agravado la situación en los países latinoamericanos, como México o Colombia”, aseguró.
La delegación boliviana respalda la necesidad de formar una red mundial que permita hacer fuerza frente a la legislación mundial que criminaliza plantas como la coca.
martes, 10 de octubre de 2017
Medicina alternativa
Pese a su popularidad es cuestionada
La medicina alternativa es toda práctica que afirma tener los efectos sanadores de la medicina pero que no está apoyada por pruebas obtenidas mediante el método científico, por lo que su efectividad no ha sido probada más allá del efecto placebo. Consiste en un amplio rango de prácticas, productos y terapias.
Conociendo más
La medicina alternativa son prácticas pseudomédicas nuevas y tradicionales como homeopatía, naturopatía, quiropraxia, curación energética, ozonoterapia, radiestesia, varias formas de acupuntura, medicina tradicional china, medicina ayurvédica, curación divina, junto a otros tratamientos que no son parte de la medicina científica.
Aunque la idea popular es que estas técnicas son más inocuas que las de la medicina convencional, pueden presentar diversos riesgos para la salud, como la ingestión de sustancias que pueden originar interacciones e incluso toxicidad, manipulaciones sobre el cuerpo que pueden causar lesiones, no acudir a un médico titulado, o el retraso en empezar el tratamiento convencional adecuado o su abandono.
Las terapias alternativas se basan en la consideración de la persona como un todo (enfoque holístico), en interacción continua y cambio con el entorno, integrando aspectos físicos, genéticos, mentales, emocionales, espirituales, medioambientales y sociales. No obstante, actualmente en la atención sanitaria convencional también es clave el enfoque biopsicosocial.
Los diagnósticos de la medicina alternativa no son usados en la práctica médica
lunes, 9 de octubre de 2017
Los beneficios de las semillas de chía
Las semillas de chía contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales, cuyos beneficios te sorprenderán.
-Las semillas de chía están repletas de fibra por lo que son una buena opción para poner freno a nuestros antojos.
-Lo bueno de estas semillas es que tienen un sabor ligeramente suave parecido al de la nuez. ¡Están riquísimas!
-Absorben entre 10-12 veces su peso en agua lo que ayuda a mantenerte bien hidratada.
-El Omega 3 es bueno para el sistema nervioso central, para las células y para muchos de nuestros órganos vitales.
-Protegernos de la contaminación, del humo del tabaco o de los rayos UVA debe ser prioritario para nuestra salud.
-Si estás buscando una solución para mantenerte activa desde por la mañana o para aguantar más en el gimnasio, las semillas de chía están hechas para ti.
-Las semillas de chía te ayudarán a encontrar tu peso ideal. Gracias a la fibra ayudan en el proceso digestivo y controlan el hambre.
-La chía proporciona un aporte extra de energía y además gracias a su alto contenido en fibra y a su alto contenido en proteínas.
-¿Te duelen las articulaciones? Las semillas de chía son tus aliadas. Los ácidos grasos Omega 3 proporcionan propiedades antinflamatorias.
-Las semillas de chía ayudan a eliminar líquidos y toxinas, regulan la flora intestinal y previenen la oxidación celular.
martes, 3 de octubre de 2017
Paceños optan comidas y medicinas naturales
Una encuesta efectuada por EL DIARIO, concluye que seis de cada 10 paceños recurren a las plantas medicinales naturales, entre ellos los preparados, para prevenir ciertas afecciones de la salud y que son muy frecuentes en el uso de las comidas.
Los datos revelan también de manera asociada que las hierbas las adquieren por lo general en puestos de venta callejeros y no en farmacias o tiendas, porque perciben que los comercializadores formales intentan hacer un gran negocio, al cobrar sumas altas por productos que son domésticos.
De las 100 encuestas llenadas, un 60% tomó una hierba para calmar alguna dolencia y no para curar un mal, por cuanto puede deducirse que el consumo es circunstancial y no frecuente.
Ese mismo porcentaje, considera que es menos químico e incluso más saludable, ya que los efectos de algunos productos son muy beneficiosos, como la manzanilla, la más mencionada por los encuestados.
Entre las preguntas, se pidió al público en general que especifique productos naturales que consume de manera usual, el resultado arrojó que los favoritos son: manzanilla, anís, mate de lechuga, apio, perejil y hoja de coca.
Además de la utilización de otros productos como la sábila, en su estado natural (wira wira), eucalipto, cedrón e isaño para prevenir males de la próstata y otras que ayudan a prevenir enfermedades o diversos trastornos.
INSOMNIO
La encuesta identifica que para el insomnio es preferible utilizar tilo, mate de manzana y el corazón de la lechuga para el sueño, evitando pastillas químicas.
Para los resfriados, reconocen que por lo general es mejor recurrir a las frutas, como naranja quemada, mate de eucalipto, wira wira con leche o algún ungüento en pomada, pero natural.
Un 20% de las personas usa hierba buena y wacataya en las comidas, para evitar el dolor de estómago.
40 POR CIENTO
Otro tanto, reconoce que recurre a los medicamentos químicos debido a que son más efectivos y se los puede encontrar en gran parte de las farmacias a costos bajos.
Uno de los mejores argumentos para asumir esta actitud, según los datos, es que científicamente es comprobado y garantizado en su efectividad contra algún mal en el cuerpo del ser humano.
COMIDA SANA
Un aspecto aleatorio en las interrogantes fue el consumo de comida sana, debido a que la misma está relacionada directamente a la salud. Del total de las encuestas, un 40 por ciento cuida demasiado la ingesta de alimentos, como el caso del pan negro o salvado en galletas, cereales que contribuyen a mejorar la salud gastrointestinal y a controlar el peso y la inflamación corporal.
Los cereales de mayor consumo son: arroz, maíz, avena, quinua, trigo, poroto, garbanzo, aparte de fruta, hortalizas y lentejas.
Además, el aumento en el consumo de cereales integrales de grano completo tiene incidencia en el control de peso, ya que el aporte de fibra facilita la aparición de sensación de saciedad.
En los últimos años, quienes más mejoraron sus hábitos de salud fueron los hombres entre 45 y 64 años, sobre la base de un mayor consumo de frutas y vegetales, contrariamente en los jóvenes no ocurre lo mismo, según el médico Ramiro Fuentes Berríos.
TRABAJOS DEL INE
La encuesta de presupuestos familiares (EPF), del Instituto Nacional de Estadística (INE), realizada desde septiembre de 2015 hasta septiembre de 2016, señala el aumento del consumo de frutas y verduras.
Los datos de la encuesta describen que el número de hombres que consume más porciones de frutas y verduras al día subió al doble, al pasar de 24,2% a 41,9%. En las mujeres, va en ascenso de 20,4% a 29,9%.
TABACO EN MUJERES
Por otro lado, dentro de los hábitos nocivos de las mujeres crece el consumo del cigarrillo y bebidas alcohólicas. Por ejemplo, las que fuman a diario aumentaron del 63,5% al 64,4%, mientras que entre los hombres el promedio es de 68,3%.
El consumo de alcohol en las mujeres subió de 27,9% a 28,8%. En los hombres bajó del 60.1% a 55,2%, del total de encuestados.
Los datos revelan también de manera asociada que las hierbas las adquieren por lo general en puestos de venta callejeros y no en farmacias o tiendas, porque perciben que los comercializadores formales intentan hacer un gran negocio, al cobrar sumas altas por productos que son domésticos.
De las 100 encuestas llenadas, un 60% tomó una hierba para calmar alguna dolencia y no para curar un mal, por cuanto puede deducirse que el consumo es circunstancial y no frecuente.
Ese mismo porcentaje, considera que es menos químico e incluso más saludable, ya que los efectos de algunos productos son muy beneficiosos, como la manzanilla, la más mencionada por los encuestados.
Entre las preguntas, se pidió al público en general que especifique productos naturales que consume de manera usual, el resultado arrojó que los favoritos son: manzanilla, anís, mate de lechuga, apio, perejil y hoja de coca.
Además de la utilización de otros productos como la sábila, en su estado natural (wira wira), eucalipto, cedrón e isaño para prevenir males de la próstata y otras que ayudan a prevenir enfermedades o diversos trastornos.
INSOMNIO
La encuesta identifica que para el insomnio es preferible utilizar tilo, mate de manzana y el corazón de la lechuga para el sueño, evitando pastillas químicas.
Para los resfriados, reconocen que por lo general es mejor recurrir a las frutas, como naranja quemada, mate de eucalipto, wira wira con leche o algún ungüento en pomada, pero natural.
Un 20% de las personas usa hierba buena y wacataya en las comidas, para evitar el dolor de estómago.
40 POR CIENTO
Otro tanto, reconoce que recurre a los medicamentos químicos debido a que son más efectivos y se los puede encontrar en gran parte de las farmacias a costos bajos.
Uno de los mejores argumentos para asumir esta actitud, según los datos, es que científicamente es comprobado y garantizado en su efectividad contra algún mal en el cuerpo del ser humano.
COMIDA SANA
Un aspecto aleatorio en las interrogantes fue el consumo de comida sana, debido a que la misma está relacionada directamente a la salud. Del total de las encuestas, un 40 por ciento cuida demasiado la ingesta de alimentos, como el caso del pan negro o salvado en galletas, cereales que contribuyen a mejorar la salud gastrointestinal y a controlar el peso y la inflamación corporal.
Los cereales de mayor consumo son: arroz, maíz, avena, quinua, trigo, poroto, garbanzo, aparte de fruta, hortalizas y lentejas.
Además, el aumento en el consumo de cereales integrales de grano completo tiene incidencia en el control de peso, ya que el aporte de fibra facilita la aparición de sensación de saciedad.
En los últimos años, quienes más mejoraron sus hábitos de salud fueron los hombres entre 45 y 64 años, sobre la base de un mayor consumo de frutas y vegetales, contrariamente en los jóvenes no ocurre lo mismo, según el médico Ramiro Fuentes Berríos.
TRABAJOS DEL INE
La encuesta de presupuestos familiares (EPF), del Instituto Nacional de Estadística (INE), realizada desde septiembre de 2015 hasta septiembre de 2016, señala el aumento del consumo de frutas y verduras.
Los datos de la encuesta describen que el número de hombres que consume más porciones de frutas y verduras al día subió al doble, al pasar de 24,2% a 41,9%. En las mujeres, va en ascenso de 20,4% a 29,9%.
TABACO EN MUJERES
Por otro lado, dentro de los hábitos nocivos de las mujeres crece el consumo del cigarrillo y bebidas alcohólicas. Por ejemplo, las que fuman a diario aumentaron del 63,5% al 64,4%, mientras que entre los hombres el promedio es de 68,3%.
El consumo de alcohol en las mujeres subió de 27,9% a 28,8%. En los hombres bajó del 60.1% a 55,2%, del total de encuestados.
viernes, 29 de septiembre de 2017
miércoles, 20 de septiembre de 2017
El poder de la menta
Una planta muy común en nuestro medio
Conocida principalmente por ser un ingrediente en la cocina y en la composición de productos para la higiene bucal, la menta, además de darnos frescor, es una planta con múltiples beneficios para nuestra salud, provenientes de su componente principal que es el mentol y el ácido ascórbico.
Sus propiedades
Aunque todos conocemos la menta principalmente por ser uso en la cocina como ingrediente en diversos platos, y por forma parte de la composición de algunos productos para la higiene bucal, esta planta no nos aporta solo su frescor, además ofrece múltiples beneficios para nuestra salud.
La rica composición de la menta hace de ella una planta con importantes propiedades saludables para nuestro organismo, sobre todo para el aparato respiratorio y el digestivo. De hecho, tan sólo su aroma posee la cualidad de refrescar las vías respiratorias y, al mismo tiempo, de estimular el apetito.
Respecto al aparato respiratorio, se usa en los procesos gripales y otras enfermedades asociadas
martes, 19 de septiembre de 2017
¿Qué es la moringa?
Una planta de múltiples propiedades
La moringa, a veces descrita como el “árbol milagroso”, “árbol baqueta” o “árbol de rábano picante” tiene hojas pequeñas y redondeadas, que están llenas de una increíble cantidad de nutrientes: proteína, calcio, beta caroteno, vitamina C y potasio, lo que la convierte en un alimento completo.
Propiedades
Las hojas de moringa son ricas en antioxidantes, entre los cuales encontramos vitamina C, beta-caroteno, quercetina y ácido clorogénico. Este último, el ácido clorogénico, ha demostrado disminuir la absorción de azúcar en las células y los estudios con animales han encontrado que reduce los niveles de azúcar en la sangre.
Si tiene acceso a un árbol de moringa, puede utilizar las hojas frescas en su comida; su sabor es similar al rábano. Consúmalas como ensalada, mezcladas en sus licuados o hervidas como espinaca. Otra opción es utilizar el polvo de moringa, ya sea en forma de suplemento o en licuados, sopas y otros alimentos para obtener más nutrientes. El polvo de moringa tiene un sabor “verde” distintivo, así que quizá debería comenzar a añadirlo a sus comidas poco a poco.
La moringa parece tener efectos antidiabéticos según estudios realizados en el mundo
La moringa, a veces descrita como el “árbol milagroso”, “árbol baqueta” o “árbol de rábano picante” tiene hojas pequeñas y redondeadas, que están llenas de una increíble cantidad de nutrientes: proteína, calcio, beta caroteno, vitamina C y potasio, lo que la convierte en un alimento completo.
Propiedades
Las hojas de moringa son ricas en antioxidantes, entre los cuales encontramos vitamina C, beta-caroteno, quercetina y ácido clorogénico. Este último, el ácido clorogénico, ha demostrado disminuir la absorción de azúcar en las células y los estudios con animales han encontrado que reduce los niveles de azúcar en la sangre.
Si tiene acceso a un árbol de moringa, puede utilizar las hojas frescas en su comida; su sabor es similar al rábano. Consúmalas como ensalada, mezcladas en sus licuados o hervidas como espinaca. Otra opción es utilizar el polvo de moringa, ya sea en forma de suplemento o en licuados, sopas y otros alimentos para obtener más nutrientes. El polvo de moringa tiene un sabor “verde” distintivo, así que quizá debería comenzar a añadirlo a sus comidas poco a poco.
La moringa parece tener efectos antidiabéticos según estudios realizados en el mundo
jueves, 31 de agosto de 2017
Arándano del Chaco, nutre y cura
Esa pequeña baya de color azul oscuro denominada en inglés Blueberry es capaz de aportar innumerables beneficios a nuestro organismo.
Su consumo se viene incrementando a nivel mundial debido a las diversas cualidades que se le han descubierto, tanto por su valor nutritivo como por sus propiedades medicinales.
El arándano se consume fresco o elaborado (en cocina y repostería) destacándose entre sus propiedades el bajo aporte en calorías y su alta concentración en vitamina C y fibras.
Las bondades del arándano fueron presentadas en el 3er. Foro Gastronómico del Chaco “Sabores y aromas del Chacho Guaraní”, organizado por la Primera Escuela de Hotelería y Turismo de Bolivia.
El expositor Sergio Diego Martínez Calvimonte, ingeniero agrónomo, dijo que el arándano fue introducido en Bolivia el año 2007, en 30 comunidades del valle central de Tarija.
ANTIOXIDANTE
En el Arándano se encuentra una gran cantidad de sustancias antioxidantes y un importante contenido de antociamidinas, componente que interviene directamente en el metabolismo celular, combatiendo los radicales libres, que son los principales causantes del envejecimiento.
Las antociamidinas ayudan a fortalecer el colágeno, proteína que es parte importante de los ligamentos, tendones y el cartílago. Estas substancias también combaten los estados inflamatorios y tienen importantes propiedades antioxidantes. Estas propiedades hacen al arándano útil en el tratamiento de enfermedades inflamatorias de las articulaciones y de las encías.
El arándano es reconocido en el ámbito científico como un poderoso antioxidante, reductor del colesterol y protector de riesgos cardiovasculares.
Numerosos estudios han demostrado que, por su alto contenido en antioxidantes, el consumo de arándanos ayuda a evitar algunos tipos de cáncer por ejemplo de colon y de mama.
Junto con los agentes antioxidantes se encuentra en incremento el HDL también conocido como colesterol bueno, de esta manera esta plenamente comprobada la importancia que tiene el consumo del arándano en personas que sufren cardiopatías, por sus efectos positivos en afecciones del corazón y en cuadros donde se observan deterioros de origen neuronal.
Diego Martínez explicó que también se ha descubierto que el consumo de arándanos protege y fortalece las paredes de los vasos capilares lo que se ha manifestado útil para el tratamiento y prevención de venas varicosas, flebitis y hemorroides, al igual que en la prevención de problemas de la visión causados por la ruptura de pequeños vasos en los ojos.
PARA LA VISTA
Otra de las virtudes de esta fruta, según el agrónomo, es que beneficia a la vista. Su acción contra los radicales libres produce nutrientes que ayudan a prevenir afecciones como cataratas y glaucoma, también estimula y activa el flujo sanguíneo, el tono vascular y la oxigenación del ojo, aumentando la agudeza visual tanto en la noche como en el día.
Un efecto que ha recibido mucha atención en años recientes es el de ayudar a prevenir la pérdida de visión a causa de la degeneración de la retina que se produce con gran frecuencia en personas de edades avanzadas.
PARA ENFERMOS CON DIABETES.
Productos derivados de las hojas de arándanos: disminuyen el contenido de glucosa en sangre por lo que los diabéticos los utilizan para aminorar la cantidad de hipoglucemiantes orales así como de insulina.
Consumir el fruto es ampliamente beneficioso para los diabéticos ya que posee un efecto protector sobre los capilares que es de invalorable importancia para prevenir complicaciones propias de la diabetes.
FORMAS DE CONSUMO
Los frutos del arándano poseen un número de características que los convierten en un producto sumamente atractivo desde diversos puntos de vista:
- Son muy fáciles de preparar y consumir.
- No hay necesidad de cortarlos ni pelarlos.
- No tienen semillas.
- Poseen gran versatilidad con respecto a su uso.
Son muy apropiados tanto para platos fríos como calientes, así como para repostería y platos principales; fruta fresca, ensalada de frutas, mermelada, gelatina, jalea, jugos, pastelería, licores, vinos aromáticos, helados, colorante, salsas (ej.: la salsa que se consume el día de acción de gracias para acompañar el pavo).
Su consumo se viene incrementando a nivel mundial debido a las diversas cualidades que se le han descubierto, tanto por su valor nutritivo como por sus propiedades medicinales.
El arándano se consume fresco o elaborado (en cocina y repostería) destacándose entre sus propiedades el bajo aporte en calorías y su alta concentración en vitamina C y fibras.
Las bondades del arándano fueron presentadas en el 3er. Foro Gastronómico del Chaco “Sabores y aromas del Chacho Guaraní”, organizado por la Primera Escuela de Hotelería y Turismo de Bolivia.
El expositor Sergio Diego Martínez Calvimonte, ingeniero agrónomo, dijo que el arándano fue introducido en Bolivia el año 2007, en 30 comunidades del valle central de Tarija.
ANTIOXIDANTE
En el Arándano se encuentra una gran cantidad de sustancias antioxidantes y un importante contenido de antociamidinas, componente que interviene directamente en el metabolismo celular, combatiendo los radicales libres, que son los principales causantes del envejecimiento.
Las antociamidinas ayudan a fortalecer el colágeno, proteína que es parte importante de los ligamentos, tendones y el cartílago. Estas substancias también combaten los estados inflamatorios y tienen importantes propiedades antioxidantes. Estas propiedades hacen al arándano útil en el tratamiento de enfermedades inflamatorias de las articulaciones y de las encías.
El arándano es reconocido en el ámbito científico como un poderoso antioxidante, reductor del colesterol y protector de riesgos cardiovasculares.
Numerosos estudios han demostrado que, por su alto contenido en antioxidantes, el consumo de arándanos ayuda a evitar algunos tipos de cáncer por ejemplo de colon y de mama.
Junto con los agentes antioxidantes se encuentra en incremento el HDL también conocido como colesterol bueno, de esta manera esta plenamente comprobada la importancia que tiene el consumo del arándano en personas que sufren cardiopatías, por sus efectos positivos en afecciones del corazón y en cuadros donde se observan deterioros de origen neuronal.
Diego Martínez explicó que también se ha descubierto que el consumo de arándanos protege y fortalece las paredes de los vasos capilares lo que se ha manifestado útil para el tratamiento y prevención de venas varicosas, flebitis y hemorroides, al igual que en la prevención de problemas de la visión causados por la ruptura de pequeños vasos en los ojos.
PARA LA VISTA
Otra de las virtudes de esta fruta, según el agrónomo, es que beneficia a la vista. Su acción contra los radicales libres produce nutrientes que ayudan a prevenir afecciones como cataratas y glaucoma, también estimula y activa el flujo sanguíneo, el tono vascular y la oxigenación del ojo, aumentando la agudeza visual tanto en la noche como en el día.
Un efecto que ha recibido mucha atención en años recientes es el de ayudar a prevenir la pérdida de visión a causa de la degeneración de la retina que se produce con gran frecuencia en personas de edades avanzadas.
PARA ENFERMOS CON DIABETES.
Productos derivados de las hojas de arándanos: disminuyen el contenido de glucosa en sangre por lo que los diabéticos los utilizan para aminorar la cantidad de hipoglucemiantes orales así como de insulina.
Consumir el fruto es ampliamente beneficioso para los diabéticos ya que posee un efecto protector sobre los capilares que es de invalorable importancia para prevenir complicaciones propias de la diabetes.
FORMAS DE CONSUMO
Los frutos del arándano poseen un número de características que los convierten en un producto sumamente atractivo desde diversos puntos de vista:
- Son muy fáciles de preparar y consumir.
- No hay necesidad de cortarlos ni pelarlos.
- No tienen semillas.
- Poseen gran versatilidad con respecto a su uso.
Son muy apropiados tanto para platos fríos como calientes, así como para repostería y platos principales; fruta fresca, ensalada de frutas, mermelada, gelatina, jalea, jugos, pastelería, licores, vinos aromáticos, helados, colorante, salsas (ej.: la salsa que se consume el día de acción de gracias para acompañar el pavo).
domingo, 6 de agosto de 2017
Emplean “masaje Titicaca” con totora
“Masaje Titicaca” es el nombre que le pusieron los especialistas en kinesiología y estética al tratamiento terapéutico para aliviar el estrés corporal, utilizando la planta andina y subacuática de la totora del Lago Sagrado que combinada con otras especias y hierbas de la región, son una novedosa y efectiva fórmula para la relajación corporal.
La propuesta del novedoso procedimiento fue realizada por la kinesióloga y especialista en estética, Pamela Peredo, quien aseguró que con el empleo de los rodillos y esferas de totora se tiene un alcance más profundo en la musculatura.
“Es natural y no es toxico –el masaje– que al ser combinado con aceites esenciales de coca, romero, cedrón y eucalipto producen una sensación de relajación, aumentando la circulación y alcanzado un nivel de relajación”, explicó Peredo.
La especialista que también preside la Asociación de Boliviana de Esteticistas, denominó al nuevo tratamiento como “Masaje Titicaca” y que será presentado en una ponencia magistral en un encuentro internacional en Cusco, Perú este fin de semana.
Su participación en el simposio mundial mostrará por primera vez un masaje natural con fines terapéuticos relajantes y con una utilidad al profesional de la estética, además de ayudar a las comunidades promocionando el turismo en la región del lacustre.
“Tengo la visión y misión que el país se encamine hacia adelante, no es necesario copiar otras técnicas de afuera, ya que la totora fue utilizada por milenios con un misticismo que perdura junto con la energía ancestral de los rayos solares prevenientes del Inti o padre sol”, aseveró la kinesióloga boliviana.
La totora es una plata incluida en el orden Cyperales, es macrófita que crece en lugares húmedos e inundados. La planta en estado juvenil aparece sumergida y sólo cuando su crecimiento se lo permite emerge erguida entre las aguas del litoral lacustre. Todavía es utilizada como alimento, materia prima y medicina por la mayor parte de los pobladores del lago que conocen su potencial curativo.
Su tallo de color blanco oculto bajo el agua y conocido como “chhullu” es consumido por los lugareños y al contener una gran cantidad de fibra cruda evita las constipaciones o estreñimientos y previene el cáncer de colon, mientras que la ceniza de sus flores al ser aplicada sobre las heridas tiene un efecto cicatrizante o astringente.
TERAPIA Y TURISMO
Peredo considera que si el “Masaje Titicaca” es aplicado a las personas en las orillas del mismo lago sagrado es posible abarcar todos los sentidos y conseguir una relajación completa, además de promocionar el turismo comunitario en las poblaciones.
“En mis recorridos por el lago pude conocer varias comunidades y familias, algunas construyeron islas flotantes de totorales y muchas de ellas también tienen grandes habilidades en la producción artesanal y son conocedores del potencial sanador que tiene la planta”, agregó.
Actualmente las personas –explicó la kinesióloga y docente universitaria– sufren del temido estrés que puede ser eliminado con los materiales cargados de la energía solar, elaborados con la materia prima de la planta y con la técnica del “Masaje Titicaca”.
Dijo que se puede conseguir una relajación completa en los sentidos, en la piel y a nivel muscular si el tratamiento es aplicado en el mismo lago.
“También se puede realizar un masaje estético de acuerdo a la técnica, por ejemplo para tallar una cintura, porque el material de la totora es dócil y nos permite llegar a una determinada profundidad en la musculatura de las personas aliviando también el dolor de espalda y las molestias musculares”, reveló la kinesióloga y especialista en estética.
RESCATE CULTURAL
Para la especialista esta tarea también es parte de la labor de rescate de los usos y costumbres de la región del Lago Sagrado de los Andes como una forma de valorar las tradiciones ante la imposición de la tecnología.
“Proyectamos un innovador y fascinante tratamiento terapéutico que se remonta a las ancestrales prácticas que se realizaban en las orillas del lago Titicaca que fue el centro energético y ceremonial concentrando inmensas peregrinaciones que rendían culto a los ancestros y participaban de las terapias naturales”, acotó.
Peredo tiene previsto instalar el “Masaje Titicaca” inicialmente en la ciudad de La Paz para que las personas puedan comprobar los beneficios del tratamiento y conozcan las virtudes que tiene la planta milenaria.
La propuesta del novedoso procedimiento fue realizada por la kinesióloga y especialista en estética, Pamela Peredo, quien aseguró que con el empleo de los rodillos y esferas de totora se tiene un alcance más profundo en la musculatura.
“Es natural y no es toxico –el masaje– que al ser combinado con aceites esenciales de coca, romero, cedrón y eucalipto producen una sensación de relajación, aumentando la circulación y alcanzado un nivel de relajación”, explicó Peredo.
La especialista que también preside la Asociación de Boliviana de Esteticistas, denominó al nuevo tratamiento como “Masaje Titicaca” y que será presentado en una ponencia magistral en un encuentro internacional en Cusco, Perú este fin de semana.
Su participación en el simposio mundial mostrará por primera vez un masaje natural con fines terapéuticos relajantes y con una utilidad al profesional de la estética, además de ayudar a las comunidades promocionando el turismo en la región del lacustre.
“Tengo la visión y misión que el país se encamine hacia adelante, no es necesario copiar otras técnicas de afuera, ya que la totora fue utilizada por milenios con un misticismo que perdura junto con la energía ancestral de los rayos solares prevenientes del Inti o padre sol”, aseveró la kinesióloga boliviana.
La totora es una plata incluida en el orden Cyperales, es macrófita que crece en lugares húmedos e inundados. La planta en estado juvenil aparece sumergida y sólo cuando su crecimiento se lo permite emerge erguida entre las aguas del litoral lacustre. Todavía es utilizada como alimento, materia prima y medicina por la mayor parte de los pobladores del lago que conocen su potencial curativo.
Su tallo de color blanco oculto bajo el agua y conocido como “chhullu” es consumido por los lugareños y al contener una gran cantidad de fibra cruda evita las constipaciones o estreñimientos y previene el cáncer de colon, mientras que la ceniza de sus flores al ser aplicada sobre las heridas tiene un efecto cicatrizante o astringente.
TERAPIA Y TURISMO
Peredo considera que si el “Masaje Titicaca” es aplicado a las personas en las orillas del mismo lago sagrado es posible abarcar todos los sentidos y conseguir una relajación completa, además de promocionar el turismo comunitario en las poblaciones.
“En mis recorridos por el lago pude conocer varias comunidades y familias, algunas construyeron islas flotantes de totorales y muchas de ellas también tienen grandes habilidades en la producción artesanal y son conocedores del potencial sanador que tiene la planta”, agregó.
Actualmente las personas –explicó la kinesióloga y docente universitaria– sufren del temido estrés que puede ser eliminado con los materiales cargados de la energía solar, elaborados con la materia prima de la planta y con la técnica del “Masaje Titicaca”.
Dijo que se puede conseguir una relajación completa en los sentidos, en la piel y a nivel muscular si el tratamiento es aplicado en el mismo lago.
“También se puede realizar un masaje estético de acuerdo a la técnica, por ejemplo para tallar una cintura, porque el material de la totora es dócil y nos permite llegar a una determinada profundidad en la musculatura de las personas aliviando también el dolor de espalda y las molestias musculares”, reveló la kinesióloga y especialista en estética.
RESCATE CULTURAL
Para la especialista esta tarea también es parte de la labor de rescate de los usos y costumbres de la región del Lago Sagrado de los Andes como una forma de valorar las tradiciones ante la imposición de la tecnología.
“Proyectamos un innovador y fascinante tratamiento terapéutico que se remonta a las ancestrales prácticas que se realizaban en las orillas del lago Titicaca que fue el centro energético y ceremonial concentrando inmensas peregrinaciones que rendían culto a los ancestros y participaban de las terapias naturales”, acotó.
Peredo tiene previsto instalar el “Masaje Titicaca” inicialmente en la ciudad de La Paz para que las personas puedan comprobar los beneficios del tratamiento y conozcan las virtudes que tiene la planta milenaria.
lunes, 31 de julio de 2017
Medicina natural Solo 32 plantas son certificadas
Más de tres mil especies de plantas medicinales son originarias del departamento de La Paz, sin embargo, solo fabrican un centenar de productos entre jarabes, parches, dulces y cremas, mismas que son elaboradas en 30 laboratorios artesanales que cuentan con resolución ministerial y registro sanitario informó el presidente del Consejo Departamental de Medicina Tradicional, Freddy Ayala.
Ayala indicó que en el departamento de La Paz solo 32 plantas medicinales son certificadas de las más de tres mil variedades cultivadas en los pisos ecológicos del altiplano, valle y trópico.
VENTAJAS
Destacó que la ventaja de utilizar productos elaborados artesanalmente y con plantas medicinales es la no producción de efectos colaterales como los productos elaborados con compuestos químicos.
La autoridad departamental destacó que La Paz cuenta con plantas, minerales y animales que sirven para diferentes curaciones.
Entre los minerales están: greda, arcilla, agua, paza, que son utilizadas para curar la inflamación en las articulaciones o algunas actividades estéticas como mascarillas.
Entre los animales este lagarto, víbora, lacato (gusano de papa), que generalmente son utilizadas como apósitos para curar alguna herida.
Las plantas más comunes son: manzanilla, eucalipto, huira huira y otros que son usadas para inflamaciones, tos, dolor de estómago y otros.
CERTIFICACIÓN
Ayala indicó que esta gestión entró en funcionamiento el Comité de Selección, que otorgará un registro a las plantas, minerales y animales que están considerados como aportantes a la medicina tradicional. Sin embargo, los resultados recién se verán en 2019, debido a que deben recabar una base de datos.
ESPECIALIDADES
Explicó que la medicina tradicional cuenta con cuatro especialidades: guías espirituales, médicos tradicionales, parteras y naturistas, quienes mediante talleres comparten sus conocimientos en cada una de sus regiones y conocen cómo se articula la medicina tradicional con la académica, aunque aclaró: “No tenemos médicos tradicionales trabajando en centros de salud y queremos que el trato sea de igual a igual, varios compañeros en sus distintas áreas indican que fueron discriminados al trabajar de manera conjunta con los médicos”.
Asimismo, existen 772 médicos tradicionales registrados en el Ministerio de Salud, para los cuales se busca conseguir ítems, ya que solo 28 hospitales y 48 centros en el área rural trabajan conjuntamente con los médicos tradicionales.
DISCRIMINACIÓN A PARTERAS
En el departamento de La Paz, existen 29 parteras que están registradas en la base de datos del Ministerio de Salud, sin embargo, menos de 50 hospitales cuentan con sus servicios y cuando lo hacen existe discriminación, indicó la presidenta del consejo departamental de parteras de La Paz, Ana Choque.
“Somos 29 parteras registradas pero debemos ser más de 100 las que nos dedicamos a este oficio en el área rural, como Patacamaya, Achoacalla y Peñas, porque la ciudad no tenemos cabida y cuando algunas compañeras participan en partos sienten discriminación por los médicos” comentó y aseguró que ellas mediante los conocimientos obtenidos por parte de madres y abuelas podrían ayudar a evitar cesáreas.
Asimismo, uno de los pedidos de las parteras es poder extender el certificado de nacido vivo, ya que aseguran que su servicio hacia la comunidad aún es requerido.
Ayala indicó que en el departamento de La Paz solo 32 plantas medicinales son certificadas de las más de tres mil variedades cultivadas en los pisos ecológicos del altiplano, valle y trópico.
VENTAJAS
Destacó que la ventaja de utilizar productos elaborados artesanalmente y con plantas medicinales es la no producción de efectos colaterales como los productos elaborados con compuestos químicos.
La autoridad departamental destacó que La Paz cuenta con plantas, minerales y animales que sirven para diferentes curaciones.
Entre los minerales están: greda, arcilla, agua, paza, que son utilizadas para curar la inflamación en las articulaciones o algunas actividades estéticas como mascarillas.
Entre los animales este lagarto, víbora, lacato (gusano de papa), que generalmente son utilizadas como apósitos para curar alguna herida.
Las plantas más comunes son: manzanilla, eucalipto, huira huira y otros que son usadas para inflamaciones, tos, dolor de estómago y otros.
CERTIFICACIÓN
Ayala indicó que esta gestión entró en funcionamiento el Comité de Selección, que otorgará un registro a las plantas, minerales y animales que están considerados como aportantes a la medicina tradicional. Sin embargo, los resultados recién se verán en 2019, debido a que deben recabar una base de datos.
ESPECIALIDADES
Explicó que la medicina tradicional cuenta con cuatro especialidades: guías espirituales, médicos tradicionales, parteras y naturistas, quienes mediante talleres comparten sus conocimientos en cada una de sus regiones y conocen cómo se articula la medicina tradicional con la académica, aunque aclaró: “No tenemos médicos tradicionales trabajando en centros de salud y queremos que el trato sea de igual a igual, varios compañeros en sus distintas áreas indican que fueron discriminados al trabajar de manera conjunta con los médicos”.
Asimismo, existen 772 médicos tradicionales registrados en el Ministerio de Salud, para los cuales se busca conseguir ítems, ya que solo 28 hospitales y 48 centros en el área rural trabajan conjuntamente con los médicos tradicionales.
DISCRIMINACIÓN A PARTERAS
En el departamento de La Paz, existen 29 parteras que están registradas en la base de datos del Ministerio de Salud, sin embargo, menos de 50 hospitales cuentan con sus servicios y cuando lo hacen existe discriminación, indicó la presidenta del consejo departamental de parteras de La Paz, Ana Choque.
“Somos 29 parteras registradas pero debemos ser más de 100 las que nos dedicamos a este oficio en el área rural, como Patacamaya, Achoacalla y Peñas, porque la ciudad no tenemos cabida y cuando algunas compañeras participan en partos sienten discriminación por los médicos” comentó y aseguró que ellas mediante los conocimientos obtenidos por parte de madres y abuelas podrían ayudar a evitar cesáreas.
Asimismo, uno de los pedidos de las parteras es poder extender el certificado de nacido vivo, ya que aseguran que su servicio hacia la comunidad aún es requerido.
martes, 25 de julio de 2017
De 50 personas, 15 prefieren al naturista en La Ramada
La preferencia por la medicina natural o alternativa, hecha a base de plantas o compuestos naturales, es un fenómeno cultural y económico en la población de Santa Cruz y en particular en zonas como el populoso mercado La Ramada, en contraposición a la medicina convencional o científica.
Así lo revela una investigación realizada por estudiantes de Medicina de la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno (Uagrm) con base en un sondeo a medio centenar de personas durante tres días, en la zona conocida como Cruz Verde, entre el primer anillo e Isabel la Católica, en la cual se evidenció que existe una alta oferta de médicos naturistas o curanderos.
Resultados del estudio
El trabajo fue realizado por los estudiantes de Medicina de la Uagrm, José Fernando Carrasco, Brisa Ayala, Yara Salvatierra y Pablo Andrés Suárez, para la materia de salud pública. El primer dato que sobresale es que del total de encuestados, un 30% prefiere la medicina natural, un 50% prefiere la medicina científica y el restante 20% prefiere otros métodos, como acudir a sectas religiosas.
Del medio centenar sondeado, el 25% asegura que la medicina convencional es efectiva frente a un 10% que avala la efectividad de la medicina natural, y un menor porcentaje confía en otras prácticas.
De igual modo se estratificaron las dolencias más comunes, y salió a la luz que un 15% padece de enfermedades lumbares, otro 15% dolencias estomacales, un 15% enfermedades articulares, un 10% enfermedades respiratorias, un 10% diabetes, y otro 10% enfermedades del aparato reproductor y el restante 25% otras dolencias.
El análisis
Doña Juana, una de las curanderas consultadas por los estudiantes, explicó que además de los problemas físicos, atiende problemas espirituales o emocionales, incluso cuando una persona padece alguna enfermedad mental.
La siquiatra del Hospital de Reposo y Recuperación Blanca Añez consideró que el uso de hierbas medicinales puede funcionar, ya que los medicamentos provienen de estos.
Sin embargo, alertó que el problema es creer que un medicamento es efectivo en la misma dosis para todos.
“El estudio nos habla de que los médicos nos hemos alejado de la gente. Debemos recuperar la relación a nivel cultural, social y científico”, apuntó.
miércoles, 5 de julio de 2017
Manzanilla y salud
Ideal para las mujeres que sufren de dolores menstruales
La manzanilla tiene propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y es un gran digestivo. Usada de forma tópica, tiene buenas propiedades para la piel. Las cremas o cataplasmas de manzanilla caseras son excelentes para regenerar los tejidos y los enjuagues son muy buenos para cicatrizar más rápido aftas o herpes bucales.
Conociendo la planta
Se trata de una de las hierbas más conocidas y usadas por su cantidad de propiedades curativas y también estéticas. Se la ingiere mayormente como té, pero también se puede utilizar en cremas o lociones. “Hoy en día la manzanilla se la puede conseguir en todo el mundo y es muy resistente a cualquier clima, por lo que se planta en un jardín o una maceta”, explica el nutricionista Camilo Andrade.
Se recomienda beber una taza de té de manzanilla después de comer para aliviar dolores, calmar la pesadez y hasta en casos de úlceras o gastritis. Asimismo, es muy buena para tratar afecciones respiratorias como ser el asma, el resfrío, la fiebre alta y la bronquitis. Por su parte, aquellas personas que no pueden dormir se aconseja que beban una infusión de manzanilla para conseguir sueños más profundos.
Usada de forma tópica, tiene buenas propiedades para la piel
La manzanilla tiene propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y es un gran digestivo. Usada de forma tópica, tiene buenas propiedades para la piel. Las cremas o cataplasmas de manzanilla caseras son excelentes para regenerar los tejidos y los enjuagues son muy buenos para cicatrizar más rápido aftas o herpes bucales.
Conociendo la planta
Se trata de una de las hierbas más conocidas y usadas por su cantidad de propiedades curativas y también estéticas. Se la ingiere mayormente como té, pero también se puede utilizar en cremas o lociones. “Hoy en día la manzanilla se la puede conseguir en todo el mundo y es muy resistente a cualquier clima, por lo que se planta en un jardín o una maceta”, explica el nutricionista Camilo Andrade.
Se recomienda beber una taza de té de manzanilla después de comer para aliviar dolores, calmar la pesadez y hasta en casos de úlceras o gastritis. Asimismo, es muy buena para tratar afecciones respiratorias como ser el asma, el resfrío, la fiebre alta y la bronquitis. Por su parte, aquellas personas que no pueden dormir se aconseja que beban una infusión de manzanilla para conseguir sueños más profundos.
Usada de forma tópica, tiene buenas propiedades para la piel
Kallawayas apoyan el cuidado de Apolobamba
El Sernap acordó la realización de un trabajo coordinado con el Consejo de Ayllus y Markas Originarios Nación Kallawaya para fortalecer el Área Natural de Manejo Integrado Nacional Apolobamba.
El director ejecutivo del Servicio Nacional de Áreas Protegidas (Sernap), Abel Mamani, después de un viaje de cinco horas, llegó a Amarete, municipio de Charazani, donde escuchó las preocupaciones de todos los tata mallkus, jiliris y concejales de Charazani sobre la preservación y control del área protegida Apolobamba, situado al oeste del departamento de La Paz.
Mamani dio respuestas positivas a los pedidos de estabilidad laboral para los guardaparques de Apolobamba, para reajustar el Plan de Manejo y Zonificación de esta Área Protegida y al Plan de Turismo Comunitario, que solicitaron los ayllus y markas de la nación Kallawaya.
Acompañaron al Director del Sernap el presidente de la Fejuve de El Alto, Sandro Ramírez; Daniel Ramos, de la Regional de El Alto, representantes del INRA, los diputados del MAS José Mendoza y Pedro Choque, y el director del Área Protegida de Apolobamba, Jhonny Huanca.
viernes, 30 de junio de 2017
Médicos tradicionales clasificarán plantas medicinales en Oruro
Con la premisa del respeto a los saberes y conocimientos de la medicina tradicional que el Ministerio de Salud pregona, Oruro fue el último departamento en formar su Comité de Selección de Plantas Medicinales, con el objetivo de contar con un listado único y completo de especies con características medicinales que crecen en el territorio orureño.
Este Comité constituye la base fundamental para fortalecer el sistema normativo y productivo de los productos naturales comúnmente utilizados en la práctica de la medicina tradicional, además de integrar a instituciones que desde hace muchos años han estado investigando la terapia tradicional de la flora y fauna boliviana.
"Hemos conformado el Comité Departamental de Registro de Plantas Medicinales del departamento de Oruro, para que puedan ser validadas nuestras plantas, sacar una lista y puedan los médicos tradicionales registrar sus productos naturales", manifestó la directora general de Medicina Tradicional e Intercultural, Elizabeth García.
Dicho comité permitirá que tanto los médicos tradicionales, farmacéuticos y bioquímicos trabajen conjuntamente para analizar, clasificar y registrar dichas plantas, similar trabajo se realizará en todos los departamentos del país y hasta diciembre se pretende contar con un listado nacional de plantas medicinales del país, pues según García, existen países europeos y asiáticos que han llevado plantas medicinales bolivianas para elaborar sus productos.
"El comité hará un trabajo minucioso para ver qué parte de la planta se aprovecha, para qué sirve, en qué lugares crece más y en qué lugares se está extinguiendo, entonces nos sirve además para plantear proyectos de reforestación en lugares donde se están extinguiendo", añadió García.
COMITÉ
La posesión se realizó el reciente miércoles 28 de junio en ambientes del Sedes, la presidencia fue asumida por la responsable de Medicina Tradicional e Interculturalidad del Servicio Departamental de Salud (Sedes), Gerarda Arcayne; como secretaria esta la responsable Departamental de Farmacias del Sedes, Judith Alconz; de la directiva también forman parte el representante de la Universidad Técnica de Oruro (UTO), Ermindo Barrientos; el representante de médicos tradicionales, Zenón Flores; del Colegio Departamental de Bioquímica y Farmacia, Rocío Tango; Jeanet Arce, medico tradicional; Macario Masko, representante de Codemetrab (Consejo Departamental de Medicina Tradicional Ancestral Boliviana).
Este Comité constituye la base fundamental para fortalecer el sistema normativo y productivo de los productos naturales comúnmente utilizados en la práctica de la medicina tradicional, además de integrar a instituciones que desde hace muchos años han estado investigando la terapia tradicional de la flora y fauna boliviana.
"Hemos conformado el Comité Departamental de Registro de Plantas Medicinales del departamento de Oruro, para que puedan ser validadas nuestras plantas, sacar una lista y puedan los médicos tradicionales registrar sus productos naturales", manifestó la directora general de Medicina Tradicional e Intercultural, Elizabeth García.
Dicho comité permitirá que tanto los médicos tradicionales, farmacéuticos y bioquímicos trabajen conjuntamente para analizar, clasificar y registrar dichas plantas, similar trabajo se realizará en todos los departamentos del país y hasta diciembre se pretende contar con un listado nacional de plantas medicinales del país, pues según García, existen países europeos y asiáticos que han llevado plantas medicinales bolivianas para elaborar sus productos.
"El comité hará un trabajo minucioso para ver qué parte de la planta se aprovecha, para qué sirve, en qué lugares crece más y en qué lugares se está extinguiendo, entonces nos sirve además para plantear proyectos de reforestación en lugares donde se están extinguiendo", añadió García.
COMITÉ
La posesión se realizó el reciente miércoles 28 de junio en ambientes del Sedes, la presidencia fue asumida por la responsable de Medicina Tradicional e Interculturalidad del Servicio Departamental de Salud (Sedes), Gerarda Arcayne; como secretaria esta la responsable Departamental de Farmacias del Sedes, Judith Alconz; de la directiva también forman parte el representante de la Universidad Técnica de Oruro (UTO), Ermindo Barrientos; el representante de médicos tradicionales, Zenón Flores; del Colegio Departamental de Bioquímica y Farmacia, Rocío Tango; Jeanet Arce, medico tradicional; Macario Masko, representante de Codemetrab (Consejo Departamental de Medicina Tradicional Ancestral Boliviana).
domingo, 18 de junio de 2017
Exposición en museo de Cota Cota Plantas curativas sustentan saberes de medicina tradicional
Un jardín circular de retoños cada uno con su denominativo popular y científico, ambientes que semejan casas rurales de acopio con información audiovisual y un puesto de “chiflera” o vendedora de hierbas son parte de la exposición que difunde las propiedades que tienen las plantas curativas y los saberes de la medicina tradicional que fue instalada en el Museo Nacional de Historia Natural en Cota Cota.
“Las nuevas generaciones deben reconocer este recurso y comprometerse con él, por eso tenemos que transmitirles el conocimiento, sin temor alguno para que no se pierda”, dijo Alexandra Falter, de cuya tesis doctoral: “Educación y Manejo de Plantas Medicinales en Los Andes” que realiza con la Universidad de Aberdeen de Escocia surgió la muestra con el museo y con la adición de otros investigadores.
La antropóloga que realizó exploraciones en el municipio de Aucapata en la provincia Muñecas de departamento de La Paz y donde se concentró su estudio, reveló que durante el 2016 –cuando realizaba su trabajo de campo– se evidenció que una gran cantidad de especies curativas estaban secas en la región, “un hecho no registrado antes y que puede ser a causa del cambio climático”.
En Aucapata la investigadora conoció a “Don Silvino” de quien dijo, aprendió mucho principalmente en la identificación de especies curativas. El curandero Silvin Sánchez es conocido como “huesero” o que conoce el tratamiento natural de fracturas, dislocaciones y torceduras para lo cual usa plantas como la chillkha, achicoria, cuchu cuchu, anís anís, eucalipto, amor seco, además de material animal.
Falter considera que la exposición interactiva “El poder curativo de las plantas” es un espacio que abre la posibilidad de difundir de una forma amena a jóvenes y adultos las prácticas de la medicina natural en el contexto rural y urbano. La muestra incluye también réplicas de especies artísticamente reproducidas y documentales realizados con los médicos naturales de diferentes regiones.
“Es fundamental tener viveros, plantas vivas también para conocerlas”, afirmó la experta al referirse a una de sus conclusiones de su estudio. Explicó que cuando se compran las plantas curativas de los mercados ya se encuentran fuera de su ambiente y no tienen el mismo poder curativo, por lo que aconsejó cultivarlas como lo hacen algunos herbolarios.
Las experiencias de herbolarios como los médicos tradicionales de Santiago de Callapa en la provincia Pacajes y Villa Esteban Arce en la provincia Aroma ambos en el departamento de La Paz son presentadas en la exposición de Cota Cota. Estos viveros-laboratorios son empleados en los centros de salud al implementarse una atención intercultural ‘”curando a la gente con sus propias plantas medicinales”.
Se estima que en Bolivia existen cinco mil especies de hierbas con potencial medicinal que tienen propiedades activas y que sirven para prevenir o curar determinadas enfermedades o problemas de salud, mientras que 53 mil se utilizan como medicina en el mundo. La práctica de la medicina tradicional, que fue perseguida y reprimida durante siglos, en la que se emplean recursos vegetales, minerales y derivados de animales, ahora es ejercida en el país por los médicos tradicionales, naturistas, guías espirituales y parteras, se cuenta con cerca de 4478 registrados entre las cuatro especialidades.
COLA DE CABALLO
Durante la inauguración de la muestra –la pasada semana–, se conoció la importancia de identificar las hierbas curativas correctamente, ya que la conocida como “cola de caballo” que se ofrece en los mercados de La Paz y El Alto puede ser confundida con otra muy similar, pero con efectos secundarios.
Un estudio de Rainer Bussman del Centro William L. Brown del Jardín Botánico de Missouri y Narel Paniagua-Zambrana y Laura Moya del Herbario Nacional de Bolivia sobre la confusión entre plantas del grupo Ephedra –utilizadas tradicionalmente como abortivas– con las del grupo Equisetum conocidas como “cola de caballo” para el tratamiento de inflamaciones del sistema urinario, “demuestra la necesidad de educar a los vendedores acerca de las potenciales consecuencias de comercializar las especies incorrectas, y a los consumidores para que sean más cautelosos con su automedicación”.
Es importante trabajar con los botánicos para conocer las especies correctas –remarcó Falter– para evitar confusiones, ya que se pueden obtener diferentes efectos por las distintas propiedades que tiene cada una de las plantas curativas.
MUESTRA INTERACTIVA
Acerca del puesto de “chiflera” o vendedora de hierbas, que es exhibido por primera vez, la directora del Museo Nacional de Historia Natural, Fabiana Méndez afirmó que se pretende romper esquemas para ser más interactivo con las personas, por lo que se podrá conocer y diferenciar las plantas tocándolas y así evitar confusiones como lo sucedido con la “cola de caballo” en el contexto urbano.
Informó que se intenta transmitir cómo las comunidades locales durante mucho tiempo tuvieron que curar sus dolencias usando sólo la medicina tradicional. Dijo que en el contexto rural de nuestro país, los saberes y prácticas curativas aún son usados por los kallawayas, yatiris, naturistas, curanderos y otros terapeutas naturales que ofrecen un servicio fuerte en las poblaciones.
“Al ingresar a las dos casitas de campo, pequeñas y rusticas instaladas en la muestra, los visitantes podrán encontrar valiosa información, desde qué es una planta medicinal hasta la forma de procesarlas, además apreciarán la producción audiovisual realizada con el importante apoyo de los médicos naturistas”, agregó.
LA EXPOSICIÓN
El poder curativo de las plantas tiene el respaldo de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Viceministerio de Medicina Tradicional, el Centro William L. Brown, la Fundación Estás Vivo, el Herbario Nacional de Bolivia, la organización Economic and Social Research Council (ESRC), médicos naturistas, además de otras instancias, instituciones e investigadores.
La Directora del museo invitó a visitar la exposición y descubrir el conocimiento curativo de las plantas, está creada para el público variado, desde los más pequeños hasta los adultos. El repositorio se encuentra en la calle 26 de la zona Cota Cota.(CienciaBolivia)
DATOS
* AMAWTA: Sabio y consejero espiritual, el denominativo deriva de amawt’aña que significa sabiduría, discernir, pensar inteligentemente y adivinar.
* KALLAWAYA: Originario de Curva y Charazani en la provincia Bautista Saavedra del departamento de La Paz es el experto en ritualidad y farmacopea desde la época prehispánica
* QULLIRI: Es el herbolario de origen aymara, naturista que cura con hierbas.
* QAMPIRI: Llamado también JAMPIRI es el médico tradicional herbolario de origen quechua, restablece la armonía del cuerpo y espíritu.
* YATIRI: Es el médico natural aymara que adivina y diagnostica la enfermedad a través de la lectura de la hoja de coca y determina el tratamiento aconsejado.
“Las nuevas generaciones deben reconocer este recurso y comprometerse con él, por eso tenemos que transmitirles el conocimiento, sin temor alguno para que no se pierda”, dijo Alexandra Falter, de cuya tesis doctoral: “Educación y Manejo de Plantas Medicinales en Los Andes” que realiza con la Universidad de Aberdeen de Escocia surgió la muestra con el museo y con la adición de otros investigadores.
La antropóloga que realizó exploraciones en el municipio de Aucapata en la provincia Muñecas de departamento de La Paz y donde se concentró su estudio, reveló que durante el 2016 –cuando realizaba su trabajo de campo– se evidenció que una gran cantidad de especies curativas estaban secas en la región, “un hecho no registrado antes y que puede ser a causa del cambio climático”.
En Aucapata la investigadora conoció a “Don Silvino” de quien dijo, aprendió mucho principalmente en la identificación de especies curativas. El curandero Silvin Sánchez es conocido como “huesero” o que conoce el tratamiento natural de fracturas, dislocaciones y torceduras para lo cual usa plantas como la chillkha, achicoria, cuchu cuchu, anís anís, eucalipto, amor seco, además de material animal.
Falter considera que la exposición interactiva “El poder curativo de las plantas” es un espacio que abre la posibilidad de difundir de una forma amena a jóvenes y adultos las prácticas de la medicina natural en el contexto rural y urbano. La muestra incluye también réplicas de especies artísticamente reproducidas y documentales realizados con los médicos naturales de diferentes regiones.
“Es fundamental tener viveros, plantas vivas también para conocerlas”, afirmó la experta al referirse a una de sus conclusiones de su estudio. Explicó que cuando se compran las plantas curativas de los mercados ya se encuentran fuera de su ambiente y no tienen el mismo poder curativo, por lo que aconsejó cultivarlas como lo hacen algunos herbolarios.
Las experiencias de herbolarios como los médicos tradicionales de Santiago de Callapa en la provincia Pacajes y Villa Esteban Arce en la provincia Aroma ambos en el departamento de La Paz son presentadas en la exposición de Cota Cota. Estos viveros-laboratorios son empleados en los centros de salud al implementarse una atención intercultural ‘”curando a la gente con sus propias plantas medicinales”.
Se estima que en Bolivia existen cinco mil especies de hierbas con potencial medicinal que tienen propiedades activas y que sirven para prevenir o curar determinadas enfermedades o problemas de salud, mientras que 53 mil se utilizan como medicina en el mundo. La práctica de la medicina tradicional, que fue perseguida y reprimida durante siglos, en la que se emplean recursos vegetales, minerales y derivados de animales, ahora es ejercida en el país por los médicos tradicionales, naturistas, guías espirituales y parteras, se cuenta con cerca de 4478 registrados entre las cuatro especialidades.
COLA DE CABALLO
Durante la inauguración de la muestra –la pasada semana–, se conoció la importancia de identificar las hierbas curativas correctamente, ya que la conocida como “cola de caballo” que se ofrece en los mercados de La Paz y El Alto puede ser confundida con otra muy similar, pero con efectos secundarios.
Un estudio de Rainer Bussman del Centro William L. Brown del Jardín Botánico de Missouri y Narel Paniagua-Zambrana y Laura Moya del Herbario Nacional de Bolivia sobre la confusión entre plantas del grupo Ephedra –utilizadas tradicionalmente como abortivas– con las del grupo Equisetum conocidas como “cola de caballo” para el tratamiento de inflamaciones del sistema urinario, “demuestra la necesidad de educar a los vendedores acerca de las potenciales consecuencias de comercializar las especies incorrectas, y a los consumidores para que sean más cautelosos con su automedicación”.
Es importante trabajar con los botánicos para conocer las especies correctas –remarcó Falter– para evitar confusiones, ya que se pueden obtener diferentes efectos por las distintas propiedades que tiene cada una de las plantas curativas.
MUESTRA INTERACTIVA
Acerca del puesto de “chiflera” o vendedora de hierbas, que es exhibido por primera vez, la directora del Museo Nacional de Historia Natural, Fabiana Méndez afirmó que se pretende romper esquemas para ser más interactivo con las personas, por lo que se podrá conocer y diferenciar las plantas tocándolas y así evitar confusiones como lo sucedido con la “cola de caballo” en el contexto urbano.
Informó que se intenta transmitir cómo las comunidades locales durante mucho tiempo tuvieron que curar sus dolencias usando sólo la medicina tradicional. Dijo que en el contexto rural de nuestro país, los saberes y prácticas curativas aún son usados por los kallawayas, yatiris, naturistas, curanderos y otros terapeutas naturales que ofrecen un servicio fuerte en las poblaciones.
“Al ingresar a las dos casitas de campo, pequeñas y rusticas instaladas en la muestra, los visitantes podrán encontrar valiosa información, desde qué es una planta medicinal hasta la forma de procesarlas, además apreciarán la producción audiovisual realizada con el importante apoyo de los médicos naturistas”, agregó.
LA EXPOSICIÓN
El poder curativo de las plantas tiene el respaldo de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Viceministerio de Medicina Tradicional, el Centro William L. Brown, la Fundación Estás Vivo, el Herbario Nacional de Bolivia, la organización Economic and Social Research Council (ESRC), médicos naturistas, además de otras instancias, instituciones e investigadores.
La Directora del museo invitó a visitar la exposición y descubrir el conocimiento curativo de las plantas, está creada para el público variado, desde los más pequeños hasta los adultos. El repositorio se encuentra en la calle 26 de la zona Cota Cota.(CienciaBolivia)
DATOS
* AMAWTA: Sabio y consejero espiritual, el denominativo deriva de amawt’aña que significa sabiduría, discernir, pensar inteligentemente y adivinar.
* KALLAWAYA: Originario de Curva y Charazani en la provincia Bautista Saavedra del departamento de La Paz es el experto en ritualidad y farmacopea desde la época prehispánica
* QULLIRI: Es el herbolario de origen aymara, naturista que cura con hierbas.
* QAMPIRI: Llamado también JAMPIRI es el médico tradicional herbolario de origen quechua, restablece la armonía del cuerpo y espíritu.
* YATIRI: Es el médico natural aymara que adivina y diagnostica la enfermedad a través de la lectura de la hoja de coca y determina el tratamiento aconsejado.
martes, 13 de junio de 2017
Hierbas aromáticas alivian la indigestión y dolor menstrual
Las hierbas aromáticas como la albahaca, la menta, el orégano, el romero y el tomillo, entre otras tienen importantes beneficios para la salud como aliviar la indigestión y el dolor menstrual, de acuerdo al portal ecoagricultor.com.
Albahaca, por ejemplo, es eficaz contra el dolor de estómago, la falta de apetito y el estreñimiento. También sirve como ingrediente de remedios naturales, en infusiones, en bebidas energéticas, para prevenir la caída del cabello o para combatir la halitosis.
La menta es utilizada por sus beneficios para el aparato digestivo y para aliviar los dolores menstruales. En aromaterapia se utiliza aceite esencial de menta como estimulante, energizante emocional y como descongestionante, digestivo y refrescante. Es indicada para aliviar la acidez estomacal, disminuye los dolores y convulsiones y es bueno para combatir náuseas y mareos. También se usa para trastornos gastrointestinales, hepático biliares y para infecciones tomando de tres a cuatro tazas de infusión de menta.
Además de estos beneficios, el orégano es muy digestivo y contribuye al buen funcionamiento de la vesícula biliar y el hígado. Ayuda a abrir el apetito y favorece la producción de saliva.
Albahaca, por ejemplo, es eficaz contra el dolor de estómago, la falta de apetito y el estreñimiento. También sirve como ingrediente de remedios naturales, en infusiones, en bebidas energéticas, para prevenir la caída del cabello o para combatir la halitosis.
La menta es utilizada por sus beneficios para el aparato digestivo y para aliviar los dolores menstruales. En aromaterapia se utiliza aceite esencial de menta como estimulante, energizante emocional y como descongestionante, digestivo y refrescante. Es indicada para aliviar la acidez estomacal, disminuye los dolores y convulsiones y es bueno para combatir náuseas y mareos. También se usa para trastornos gastrointestinales, hepático biliares y para infecciones tomando de tres a cuatro tazas de infusión de menta.
Además de estos beneficios, el orégano es muy digestivo y contribuye al buen funcionamiento de la vesícula biliar y el hígado. Ayuda a abrir el apetito y favorece la producción de saliva.
lunes, 12 de junio de 2017
Ajo negro, un "potente" alimento sano y natural
Es un ajo convencional deshidratado que tiene la textura de las pasas de higos y no provoca mal aliento como el ajo fresco y su color (negro) se debe a que las altas temperaturas cambian la estructura química del azúcar y los aminoácidos del ajo.
Eco Valle Cochabamba lanzó al mercado local hace 14 meses su novedoso producto, el ajo transformado en negro, con la marca de "Ajo Negro" y en abril pasado presentó la pasta de ajo con miel, que fue un éxito en la última Feria Internacional de Cochabamba (FIC).
Y actualmente trabaja en nuevos productos en coordinación con el chef Carlos Araujo, que tiene previsto lanzarlos al mercado este fin de mes.
Jorge Antonio Ger, impulsor de "Ajo Negro", señaló que emprendió esta iniciativa pensando en su salud, debido a que por recomendación médica debía consumir ajo por los múltiples beneficios para la salud que se le atribuyen.
"Sufría de hipertensión arterial y debía comer ajo crudo, así lo hice pero tenía grandes problemas con mis amigos, con mi esposa o cuando entraba a la oficina y sentía que (todos) se alejaban de mi", relató Ger, quién es técnico en refrigeración.
Agregó que empezó a indagar para elaborar un producto que tuviera el mismo resultado del ajo en la salud, pero que no oliera mal, y en eso tomó contacto con un familiar que vive en España, quien le orientó para realizar las primeras pruebas de transformación del ajo y después de varios intentos, obtuvo el producto que ahora lo comercializa en los mercados.
Añadió que comenzó con una inversión de aproximadamente 15 mil dólares y armó una pequeña planta procesadora en Carcaje donde sacó su primera producción el año pasado, unos 200 envases de 100 gramos de ajo negro (entero).
Recuerda que su primera venta fue a un senador conocido, quien le dijo que "está rico".
Señaló que el producto "es un poco caro" debido a que de 100 kilos de ajo fresco se obtienen 20 kilos de ajo negro y el procesamiento natural, sin químicos, dura tres meses, hasta obtener la consistencia deseada.
Actualmente cuenta con una planta instalada en la ciudad de Cochabamba, donde procesan y experimentan otros productos elaborados en base al ajo negro.
Beneficios
El ajo negro, a diferencia del ajo fresco o blanco, no tiene un olor ni sabor tan fuerte y tiene una textura blanda. Intensifica algunas propiedades por lo que su consumo es recomendado para las personas con diabetes e hipertensión así como para la prevención de enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Además es considerado como un energizante y vigorizante natural, limpia los riñones, regulariza el tránsito intestinal, mejora la inmunidad del cuerpo y ayuda a quienes sufren asma y otros problemas respiratorios, entre algunas de sus propiedades.
"Es un super alimento ideal para la salud y para usar como condimento."
ALGUNOS DATOS
• "Ajo Negro" es un emprendimiento familiar de Jorge A. Ger.
* Se provee de ajo fresco a través de intermediarios; es producido en Villazón.
* Actualmente comercializa dos productos: la pasta en envases de 350 gramos a Bs 60 y los ajos enteros en presentaciones de 100 y 200 gramos, a Bs 80 y Bs 140, respectivamente.
* Estos productos no son aptos para el consumo de niños menores de 12 años, mujeres embarazadas y post operados.
* Para la fiesta de San Juan tiene previsto lanzar un nuevo producto, una salsa de ajo negro con miel y jengibre. Además de un recetario para cocina que tiene como protagonista el ajo negro.
* Los pedidos pueden realizarse a través de los teléfonos 4582332 - 74374436 o de la cuenta en Facebook Ajo Negro Eco Valle.
viernes, 19 de mayo de 2017
Los ‘secretos’ de la abuela para subir tus defensas
Según el pronóstico del tiempo, este fin de semana un nuevo frente frío llegará a Santa Cruz desde el sur y nos tendrá a todos tiritando.
Aunque el sistema de salud local lanzó una campaña de vacunación contra la influenza y las enfermedades respiratorias, reforzar el sistema inmunológico con una ‘yapita’ de recetas tradicionales para evitar resfríos, nunca está demás.
Si ya tienes una enfermedad respiratoria, se recomienda consultar con un médico pero, de cualquier manera, el nutricionista Andrés Canedo recomienda paliar los molestos síntomas consumiendo estos alimentos.
Si la vida te da limones...
La vitamina C es indispensable para una función óptima de tu sistema inmunológico para combatir los virus y las bacterias, culpables del resfriado. ¡Hace limonada!
Miel
Alivia tanto la infección de garganta, la irritación o el picor que produce la tos. Sin embargo, no es recomendable en niños menores de un año.
Té y todo lo demás
Algunos secretos para subir defensas son difíciles de consumir puros. Por ejemplo, la canela y el jengibre son famosos por sus propiedades, pero su consumo se dificulta. Una buena idea es hacer una infusión de té, canela y jengibre y tomarla caliente. También puedes endulzar la mezcla con miel y añadirle un poco de limón. ¡Combo completo!
Aprovechá la temporada
Los cítricos brotan por montones durante el invierno y su precio baja considerablemente. El tener vitamina C, igual que el limón, nos protege de las enfermedades respiratorias.
No, el singani no sirve
Malas noticias para los que curaban resfríos con un ‘té con té’. Canedo desmonta un mito. El singani, y en general ninguna bebida alcohólica, ayuda a curar enfermedades. “Te puede proporcionar calor y energía pero por un corto periodo de tiempo, máximo una hora, no obstante no recomiendo tomar alcohol cuando se está resfriado”, explica. Además pueden cortar la acción de algunos medicamentos, agrega.
Pese a estos secretos, a los que puedes recurrir durante el invierno, lo ideal es tener el sistema inmunológico “siempre listo” para combatir un virus o enfermedad y debe ser una tarea de todo el año.
Se recomienda llevar una dieta equilibrada y hacer ejercicio de forma regular, tomar la cantidad de agua necesaria, evitar los cambios bruscos de temperatura, dormir lo suficiente y aumentar la ingesta de vegetales y frutas.
lunes, 15 de mayo de 2017
Los beneficios del jengibre
Esta planta en un principio era utilizada como condimento, pero después de descubrir que tiene muchas bondades para la salud, se le empezó a dar otros usos con fines de usarla como tratamiento para diferentes problemas de salud.
Conociendo más
El nutricionista Camilo Andrade explica que al jengibre se le reconoce por sus propiedades anti-inflamatorias, aceites esenciales, vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos, que favorecen la salud previniendo enfermedades y sirviendo como tratamiento para reducir muchos síntomas.
“Es utilizada para estimular los jugos gástricos y mejorar la digestión en nuestro organismo, y también funciona como un expectorante natural que ayuda a combatir enfermedades respiratorias como la gripe, el asma y los resfriados, pero a la vez podemos usarlo como ayuda a nuestra circulación, previniendo al mismo tiempo las enfermedades cardiovasculares”, detalla el especialista.
sábado, 6 de mayo de 2017
Si los niños tienen insomnio hay que bañarlos con agua de manzanilla
El insomnio o los problemas para conciliar el sueño también se presenta en niños. La nutricionista Juani Elizabeth Villarroel explica que lo primero que se debe hacer es identificar la causa que está detrás. Son muchos los factores que pueden interferir en el descanso como el reflujo, digestión pesada, nerviosismo, ansiedad o pesadillas nocturnas. También hay que valorar si duerme demasiado durante el día, si ha tomado estimulantes como azúcar, chocolates o fármacos, o si hay ruido o exceso de luz que impiden que duerma bien.
El insomnio puede provocar que el niño despierte de manera frecuente durante la noche y tenga dificultades para volver a conciliar el sueño. Para ayudarlo se puede recurrir a algunos remedios caseros y muy eficaces.
Villarroel aconseja bañar a los chicos antes de dormir y el uso de infusiones de efecto relajante, para favorecer el descanso sin interrupciones.
El baño con manzanilla es una alternativa. Se hace hervir la manzanilla y se mezcla la infusión con el agua de baño. Es mejor hacerlo antes de la hora de descanso para que el niño se relaje, sobre todo, si se nota que está nervioso o inquieto. También se le puede dar una taza pequeña de mate. “La manzanilla tiene propiedades que son relajantes”.
La leche con miel también ayuda a mejorar el sueño. Si se añade una cucharilla de miel a la leche tibia se refuerza el efecto relajante que ya de por sí tiene esta bebida.Esto le ayudará a dormirse más rápido.
Otro remedio natural es impregnar la almohada o colchón con unas gotas de esencia de lavanda, su efecto relajante favorece para un sueño prolongado.
Las propiedades de algunas infusiones las convierten en un buen remedio para mejorar el sueño. La flor de tilo es una de ellas porque ayuda a dormir mejor. Se añade una cucharadita o un sobre de flor de tilo en una taza de agua caliente o se la puede mezclar con leche para que el niño la tome.
Otra de las plantas a las que se puede recurrir es a la valeriana. Para su preparación, se añade dos cucharaditas de la raíz (valeriana) en una taza de agua y se deja hervir durante unos minutos. Se deja enfriar y se añade un chorrito de miel. Debe tomarse 20 minutos antes de dormir.
El insomnio puede provocar que el niño despierte de manera frecuente durante la noche y tenga dificultades para volver a conciliar el sueño. Para ayudarlo se puede recurrir a algunos remedios caseros y muy eficaces.
Villarroel aconseja bañar a los chicos antes de dormir y el uso de infusiones de efecto relajante, para favorecer el descanso sin interrupciones.
El baño con manzanilla es una alternativa. Se hace hervir la manzanilla y se mezcla la infusión con el agua de baño. Es mejor hacerlo antes de la hora de descanso para que el niño se relaje, sobre todo, si se nota que está nervioso o inquieto. También se le puede dar una taza pequeña de mate. “La manzanilla tiene propiedades que son relajantes”.
La leche con miel también ayuda a mejorar el sueño. Si se añade una cucharilla de miel a la leche tibia se refuerza el efecto relajante que ya de por sí tiene esta bebida.Esto le ayudará a dormirse más rápido.
Otro remedio natural es impregnar la almohada o colchón con unas gotas de esencia de lavanda, su efecto relajante favorece para un sueño prolongado.
Las propiedades de algunas infusiones las convierten en un buen remedio para mejorar el sueño. La flor de tilo es una de ellas porque ayuda a dormir mejor. Se añade una cucharadita o un sobre de flor de tilo en una taza de agua caliente o se la puede mezclar con leche para que el niño la tome.
Otra de las plantas a las que se puede recurrir es a la valeriana. Para su preparación, se añade dos cucharaditas de la raíz (valeriana) en una taza de agua y se deja hervir durante unos minutos. Se deja enfriar y se añade un chorrito de miel. Debe tomarse 20 minutos antes de dormir.
viernes, 5 de mayo de 2017
Quillacollo hará feria de plantas medicinales
Más de 100 expositores, entre productores de plantas medicinales y comida típica, participarán el domingo 7 de mayo en la “Décima Feria de Plantas Medicinales, Productos Agrícolas y la Comida Tradicional en Potrero”, a realizarse en la población del mismo nombre, ubicada al norte de Quillacollo.
Entre las plantas medicinales se expondrán la wira wira, manzanilla, eucalipto, cedrón, huari kunka, paico, hinojo, toronjil, menta y otras.
Por otro lado, entre los productos agrícolas que se ofrecerán están repollo, cebolla, brócoli, pimentón, berenjena, palta y papa.
En la feria de las plantas medicinales no podían faltar los platos típicos de comida como el choclo con quesillo, humintas, lawa de choclo, ensaladas de verdolaga con quesillo, phiri de trigo, phiri de quinua y el sabroso p’ampaku.
“Ésta es una feria importante y especial para los quillacolleños. Los visitantes que lleguen hasta la comunidad de Potrero degustarán de esta riqueza que tiene el municipio, por eso quedan todos invitados para asistir este domingo”, señaló el secretario general de la Alcaldía, Albert Valdivia, a tiempo de realizar el lanzamiento de esta actividad, ayer.
Muchas de las plantas medicinales que se cultivan en Potrero o crecen de forma silvestre se comercializan en los mercados del centro de ciudad y en Quillacollo.
Jengibre, un aliado para eliminar la grasa
Tantas bondades en un solo alimento. El jengibre no es un bicho raro, aunque en pocas oportunidades lo hemos tenido en nuestras cocinas. Esta verdura que suele ser tratada como una hierba acelera el metabolismo y mejora la digestión, a la vez que favorece la absorción de nutrientes y la eliminación de desechos del organismo, lo que evita el aumento de peso.
Por si fuera poco, el jengibre interviene en el aumento de los niveles de serotonina que interviene en el control del apetito, por lo que su consumo da una sensación de saciedad que evita que continuemos comiendo.
¿Cómo tomarlo? Poner 6 tazas de agua a hervir, luego agregar 5 cucharadas de jengibre rallado y dejar reposar unos 10 minutos. Finalmente incluir el jugo de 2 limones. A continuación, colar el contenido.
Además de ser un aliado para eliminar la grasa en el cuerpo, el jengibre contribuye en la reducción de las inflamaciones de las articulaciones y el dolor, especialmente en condiciones como osteoartritis y reumatismo.
También contiene potentes propiedades antioxidantes, que pueden retrasar o incluso prevenir la propagación de ciertos cánceres. Pero ojo, como con todo alimento y remedio natural, es necesario tener cuidado al momento de consumirlo: el jengibre no es recomendado durante los procesos de gestación y lactancia, ni para personas con problemas de coagulación sanguínea.
martes, 2 de mayo de 2017
La albahaca alivia dolencias infantiles y controla el estrés
Entre los múltiples beneficios de la albahaca se encuentran sus propiedades para aliviar las enfermedades infantiles comunes como el resfriado, tos, fiebre, diarrea y vómitos. El médico naturista Freddy Escalier dice que el jugo de sus hojas es altamente beneficioso.
También ayuda a aliviar el estrés. De acuerdo al portal mejorconsalud.com, hay estudios recientes que han demostrado que las hojas producen protección significativa contra el estrés. Incluso, las personas sanas pueden masticar 12 hojas de albahaca dos veces al día para prevenir el malestar. Las hojas son un tónico para los nervios y agudiza la memoria.
La albahaca tiene un fuerte efecto en el riñón. En el caso de cálculos renales, el jugo de las hojas de albahaca y miel, si se toma regularmente durante 6 meses, puede hacer que se expulsen a través del tracto urinario.
Sus componentes promueven la eliminación de la materia catarral y la flema de los bronquios.
Las hojas de la albahaca son específicas para controlar la fiebre . En las zonas tropicales se las usa para prevenir el dengue y la malaria; las hojas tiernas, cocidas con té, actúan como preventivo contra esas enfermedades.
En el caso de las fiebres agudas, una cocción de las hojas hervidas en medio litro de agua mezcladas con azúcar y leche orgánica hace bajar la temperatura. El jugo de hojas de albahaca se puede utilizar para bajar la fiebre. Debe tomarse el extracto de sus hojas en agua dulce cada dos o tres horas.
La albahaca es un componente importante para muchos jarabes para la tos y expectorantes porque ayuda a movilizar el moco en la bronquitis y el asma.
Es posible emplear la hierba bajo diversas presentaciones: infusiones, pomadas, cocimientos, cataplasmas, tinturas, lociones, jarabes, bálsamos, en polvo, jabones, cremas, seca o fresca o bien como condimento de ensaladas, comida vegetariana, sopas, carnes, pastas, salsas y guisos . Puedes consumir albahaca también con aceite de oliva o ajo picado para todos los alimentos.
El cultivo de la albahaca no precisa demasiado espacio, se puede plantar en macetas.
También ayuda a aliviar el estrés. De acuerdo al portal mejorconsalud.com, hay estudios recientes que han demostrado que las hojas producen protección significativa contra el estrés. Incluso, las personas sanas pueden masticar 12 hojas de albahaca dos veces al día para prevenir el malestar. Las hojas son un tónico para los nervios y agudiza la memoria.
La albahaca tiene un fuerte efecto en el riñón. En el caso de cálculos renales, el jugo de las hojas de albahaca y miel, si se toma regularmente durante 6 meses, puede hacer que se expulsen a través del tracto urinario.
Sus componentes promueven la eliminación de la materia catarral y la flema de los bronquios.
Las hojas de la albahaca son específicas para controlar la fiebre . En las zonas tropicales se las usa para prevenir el dengue y la malaria; las hojas tiernas, cocidas con té, actúan como preventivo contra esas enfermedades.
En el caso de las fiebres agudas, una cocción de las hojas hervidas en medio litro de agua mezcladas con azúcar y leche orgánica hace bajar la temperatura. El jugo de hojas de albahaca se puede utilizar para bajar la fiebre. Debe tomarse el extracto de sus hojas en agua dulce cada dos o tres horas.
La albahaca es un componente importante para muchos jarabes para la tos y expectorantes porque ayuda a movilizar el moco en la bronquitis y el asma.
Es posible emplear la hierba bajo diversas presentaciones: infusiones, pomadas, cocimientos, cataplasmas, tinturas, lociones, jarabes, bálsamos, en polvo, jabones, cremas, seca o fresca o bien como condimento de ensaladas, comida vegetariana, sopas, carnes, pastas, salsas y guisos . Puedes consumir albahaca también con aceite de oliva o ajo picado para todos los alimentos.
El cultivo de la albahaca no precisa demasiado espacio, se puede plantar en macetas.
lunes, 24 de abril de 2017
domingo, 23 de abril de 2017
El limón congelado mejora las defensas
El consumo del limón congelado mejora las defensas. Muchas personas enfermas de cáncer suelen utilizar este remedio como “complemento” a sus sesiones de quimioterapia. La razón de ello se basa en su poder antioxidante para combatir las células malignas y en su capacidad para proteger las defensas naturales. Sin embargo, no se puede asumir que es un remedio anticáncer.
La fruta congelada conserva todas sus propiedades y por lo tanto protege y refuerza el sistema inmunológico. Contiene vitamina C y más de 22 compuestos antioxidantes. Con su consumo se puede combatir enfermedades cotidianas como son los resfriados y las infecciones, las gripes. Su cáscara tiene hasta 10 veces más vitaminas que el propio jugo. Allí se concentran sus mejores beneficios.
También es recomendable para adelgazar por sus propiedades depurativas. Combate además la presencia de los lípidos en la sangre que originan el colesterol malo, y que se almacenan en forma de grasa en el cuerpo. Según, los nutricionistas, sería conveniente consumir 75 gramos de limón al día para perder peso de modo saludable. Debe acompañarse de una dieta adecuada.
DE QUÉ MANERA
CONSUMIR LA FRUTA
El limón congelado puede prepararse de manera sencilla. Una sugerencia del portal mejorconsalud.com para poder consumir 75 gramos al día es la siguiente:
¿Qué se necesita?
2 limones.
Un rallador.
¿Cómo se prepara?
Debe colocarse dos limones en el congelador durante todo un día. Puede estar cortado en dos o tres partes, para poder rallarlo después con mayor facilidad, pero lo más recomendable es ponerlos enteros.
Se los ralla una vez que están completamente congelados para después consumirlos enteros.
De inmediato, se notará su fragancia natural y se tendrá la oportunidad de incluirlo en los platos diarios.
¿Cuál es su uso?
Se lo puede incluir en el yogur natural sin azúcar, en la ensalada del mediodía junto con espinacas, nueces, queso fresco. También en
cualquier infusión como té verde o en los refrescos.
La fruta congelada conserva todas sus propiedades y por lo tanto protege y refuerza el sistema inmunológico. Contiene vitamina C y más de 22 compuestos antioxidantes. Con su consumo se puede combatir enfermedades cotidianas como son los resfriados y las infecciones, las gripes. Su cáscara tiene hasta 10 veces más vitaminas que el propio jugo. Allí se concentran sus mejores beneficios.
También es recomendable para adelgazar por sus propiedades depurativas. Combate además la presencia de los lípidos en la sangre que originan el colesterol malo, y que se almacenan en forma de grasa en el cuerpo. Según, los nutricionistas, sería conveniente consumir 75 gramos de limón al día para perder peso de modo saludable. Debe acompañarse de una dieta adecuada.
DE QUÉ MANERA
CONSUMIR LA FRUTA
El limón congelado puede prepararse de manera sencilla. Una sugerencia del portal mejorconsalud.com para poder consumir 75 gramos al día es la siguiente:
¿Qué se necesita?
2 limones.
Un rallador.
¿Cómo se prepara?
Debe colocarse dos limones en el congelador durante todo un día. Puede estar cortado en dos o tres partes, para poder rallarlo después con mayor facilidad, pero lo más recomendable es ponerlos enteros.
Se los ralla una vez que están completamente congelados para después consumirlos enteros.
De inmediato, se notará su fragancia natural y se tendrá la oportunidad de incluirlo en los platos diarios.
¿Cuál es su uso?
Se lo puede incluir en el yogur natural sin azúcar, en la ensalada del mediodía junto con espinacas, nueces, queso fresco. También en
cualquier infusión como té verde o en los refrescos.
jueves, 20 de abril de 2017
Propiedades de la cebolla
Es capaz de eliminar las toxinas y fermentos del estómago
Uno de los alimentos imprescindibles en la cocina es la cebolla, prácticamente podemos tomarla y cocinarla de todas las maneras posibles y sirve para condimentar cualquier plato. Pero además de sus propiedades culinarias, las propiedades nutricionales e incluso medicinales de la cebolla hacen que sea un alimento altamente recomendable.
Nutrientes
El principal componente de la cebolla, con diferencia, es el agua, pues supone el 90 % de su composición. Por ello según el nutricionista Camilo Andrade, sorprende que en el 10% restante encontremos tantos nutrientes y con tantas propiedades beneficiosas.
Una de las propiedades más conocidas de la cebolla es la acción diurética, por lo que es muy recomendable en pacientes con insuficiencia renal, gota o hiperuricemia, cálculos renales, edemas o hipertensión. Por su efecto diurético, pero también por su alto contenido en agua y fibra y bajo en grasas y azúcares, es indispensable en cualquier dieta.
La mejor forma de aprovechar los beneficios de la cebolla es consumirla cruda.
Uno de los alimentos imprescindibles en la cocina es la cebolla, prácticamente podemos tomarla y cocinarla de todas las maneras posibles y sirve para condimentar cualquier plato. Pero además de sus propiedades culinarias, las propiedades nutricionales e incluso medicinales de la cebolla hacen que sea un alimento altamente recomendable.
Nutrientes
El principal componente de la cebolla, con diferencia, es el agua, pues supone el 90 % de su composición. Por ello según el nutricionista Camilo Andrade, sorprende que en el 10% restante encontremos tantos nutrientes y con tantas propiedades beneficiosas.
Una de las propiedades más conocidas de la cebolla es la acción diurética, por lo que es muy recomendable en pacientes con insuficiencia renal, gota o hiperuricemia, cálculos renales, edemas o hipertensión. Por su efecto diurético, pero también por su alto contenido en agua y fibra y bajo en grasas y azúcares, es indispensable en cualquier dieta.
La mejor forma de aprovechar los beneficios de la cebolla es consumirla cruda.
martes, 18 de abril de 2017
Las ciruelas y el aloe vera son laxantes naturales
Los laxantes naturales son alimentos que permiten realizar una evacuación intestinal más fácil. En el portal mejorconsalud.com, se menciona como los más efectivos a las ciruelas, el zumo de manzana y el aloe vera, entre otros
Las ciruelas deben consumirse con miel. Debe colocarse seis ciruelas en una olla con una taza y media de agua hirviendo, se cubre y se deja en remojo durante toda la noche. Por la mañana, se cuela, se coloca una cucharada de miel y se bebe el preparado. Las ciruelas pueden comerse a lo largo del día
El zumo de manzana y aceite de oliva es otro preparado recomendado. Se hace zumo con dos manzanas (media taza) y se mezcla con la misma cantidad de aceite de oliva. Hay que beber la taza completa antes de ir a dormir
El aloe vera también es un buen laxante natural. Se corta un tallo de la planta y se lo coloca en un frasco de agua hervida fría. Se cierra el envase y se guarda el preparado en la nevera. Puede consumirse dos veces a la semana como máximo. Este laxante casero no es recomendado para embarazadas o que están amamantando, tampoco para personas que toman anticoagulantes
Claudia Abastoflor
Nutricionista
El estreñimiento ocurre cuando una persona va al baño menos de tres veces a la semana
Este problema digestivo es de lo más frecuente en la actualidad, debido a la dieta que llevamos. La falta de ejercicio, el sedentarismo, la poca ingesta de agua, las grasas y las harinas refinadas pueden causar estreñimiento. Por ello es necesario llevar una vida más sana
Las ciruelas deben consumirse con miel. Debe colocarse seis ciruelas en una olla con una taza y media de agua hirviendo, se cubre y se deja en remojo durante toda la noche. Por la mañana, se cuela, se coloca una cucharada de miel y se bebe el preparado. Las ciruelas pueden comerse a lo largo del día
El zumo de manzana y aceite de oliva es otro preparado recomendado. Se hace zumo con dos manzanas (media taza) y se mezcla con la misma cantidad de aceite de oliva. Hay que beber la taza completa antes de ir a dormir
El aloe vera también es un buen laxante natural. Se corta un tallo de la planta y se lo coloca en un frasco de agua hervida fría. Se cierra el envase y se guarda el preparado en la nevera. Puede consumirse dos veces a la semana como máximo. Este laxante casero no es recomendado para embarazadas o que están amamantando, tampoco para personas que toman anticoagulantes
Claudia Abastoflor
Nutricionista
El estreñimiento ocurre cuando una persona va al baño menos de tres veces a la semana
Este problema digestivo es de lo más frecuente en la actualidad, debido a la dieta que llevamos. La falta de ejercicio, el sedentarismo, la poca ingesta de agua, las grasas y las harinas refinadas pueden causar estreñimiento. Por ello es necesario llevar una vida más sana
El limón y la uva sirven para aliviar el dolor de las rodillas
Los limones tienen un contenido alto en ácido cítrico cuya propiedad es disolver los cristales de ácido úrico que son la principal causa de la artritis. Por lo tanto, proporciona efectos sorprendentes en el tratamiento del dolor de rodilla causado por la artritis.
Una recomendación para su uso es con aceite de sésamo. El médico naturista Freddy Escalier dice que se debe cortar el limón y colocar las rebanadas en un paño. Luego, hay que atarlo, y sumergirlo en el aceite de sésamo durante varios minutos. Después, se pone el paño sobre el área dolorosa durante 10 minutos. Se lo tiene que repetir dos veces al día para aliviar el dolor. También se puede diluir el jugo de limón en un vaso de agua tibia y beber con el estómago vacío
El jugo de uva trata eficazmente el dolor de rodilla. Se necesita tres tazas de jugo de uva y media cucharada de pectina. Se combina los ingredientes y consume su mezcla dos veces al día durante dos semanas
Otro remedio natural para calmar las molestias de las rodillas es el vinagre de sidra de manzana con agua fría. El vinagre de manzana tiene propiedades alcalinizantes que alivian el dolor en las rodillas, lubrican las articulaciones y por lo tanto apoyan la movilidad, y disuelven las toxinas perjudiciales en las articulaciones de la rodilla. Se necesitan dos cucharadas de vinagre de sidra de manzana y una taza de agua. Se tiene que vaciar el vinagre de sidra de manzana en el agua, remover y beber la solución una vez al día
El vinagre de sidra de manzana con aceite de oliva también puede ser usado. Se combina una cucharada de vinagre y una de oliva y aplica la mezcla a la rodilla, en la zona delantera y trasera. Se tiene que dejar actuar durante 30 minutos y luego enjuagar con agua limpia
El uso del aceite de oliva también es un tratamiento eficaz para las rodillas dolorosas e hinchadas. Se debe aplicar las gotas de la esencia con los dedos en las zonas dolorosas y hay que dejar actuar durante una hora. El procedimiento debe realizarse una vez al día
Las compresas frías también ayudan a aliviar el dolor. Reduce el flujo sanguíneo en el área afectada y contrae los vasos sanguíneos, por lo que reduce la hinchazón.
Una recomendación para su uso es con aceite de sésamo. El médico naturista Freddy Escalier dice que se debe cortar el limón y colocar las rebanadas en un paño. Luego, hay que atarlo, y sumergirlo en el aceite de sésamo durante varios minutos. Después, se pone el paño sobre el área dolorosa durante 10 minutos. Se lo tiene que repetir dos veces al día para aliviar el dolor. También se puede diluir el jugo de limón en un vaso de agua tibia y beber con el estómago vacío
El jugo de uva trata eficazmente el dolor de rodilla. Se necesita tres tazas de jugo de uva y media cucharada de pectina. Se combina los ingredientes y consume su mezcla dos veces al día durante dos semanas
Otro remedio natural para calmar las molestias de las rodillas es el vinagre de sidra de manzana con agua fría. El vinagre de manzana tiene propiedades alcalinizantes que alivian el dolor en las rodillas, lubrican las articulaciones y por lo tanto apoyan la movilidad, y disuelven las toxinas perjudiciales en las articulaciones de la rodilla. Se necesitan dos cucharadas de vinagre de sidra de manzana y una taza de agua. Se tiene que vaciar el vinagre de sidra de manzana en el agua, remover y beber la solución una vez al día
El vinagre de sidra de manzana con aceite de oliva también puede ser usado. Se combina una cucharada de vinagre y una de oliva y aplica la mezcla a la rodilla, en la zona delantera y trasera. Se tiene que dejar actuar durante 30 minutos y luego enjuagar con agua limpia
El uso del aceite de oliva también es un tratamiento eficaz para las rodillas dolorosas e hinchadas. Se debe aplicar las gotas de la esencia con los dedos en las zonas dolorosas y hay que dejar actuar durante una hora. El procedimiento debe realizarse una vez al día
Las compresas frías también ayudan a aliviar el dolor. Reduce el flujo sanguíneo en el área afectada y contrae los vasos sanguíneos, por lo que reduce la hinchazón.
martes, 11 de abril de 2017
Comer cúrcuma ayuda a regular la menstruación
El consumo de la cúrcuma puede ayudar a mejorar la salud. Los portales muyfitness.com y mejorconsalud.com destacan sus beneficios. Uno de los más importantes es que ayuda a regular los ciclos menstruales y alivia los síntomas previos al período, como son los dolores en el vientre bajo o de cabeza.
Otra de sus ventajas es la postergación de los síntomas de la pérdida de memoria en las personas que sufren de Alzheimer. Un estudio publicado en la revista científica Pharmacology, Biochemistry and Behavior menciona que los curcuminoides, ingredientes activos del condimento, conducen a mejoras de memoria en ratas. En concreto, los animales tenían más facilidad para recordar el camino correcto de un laberinto.
La cúrcuma puede ayudar a las personas que sufren de dolor muscular. El estudio antes mencionado reveló los efectos antiinflamatorios y analgésicos de la especia cuando se aplica a los músculos adoloridos después del ejercicio.
Los profesionales encontraron que los participantes tenían menos inflamación y poco dolor. La cúrcuma disminuyó la inflamación y el malestar en el cuerpo.
Claudia Abastoflor
NUTRICIONISTA
Recomendación
Los condimentos son ideales para agregar o resaltar sabores y olores en las comidas. En las dietas son excelentes y muy recomendados para evitar que la comida sea insípida o llegue a aburrir.
Claro que se debe tener cuidado con el uso, ya que en cantidades exageradas varios podrían hacer daño o causar gastritis u
otros problemas
gastrointestinales.
Otra de sus ventajas es la postergación de los síntomas de la pérdida de memoria en las personas que sufren de Alzheimer. Un estudio publicado en la revista científica Pharmacology, Biochemistry and Behavior menciona que los curcuminoides, ingredientes activos del condimento, conducen a mejoras de memoria en ratas. En concreto, los animales tenían más facilidad para recordar el camino correcto de un laberinto.
La cúrcuma puede ayudar a las personas que sufren de dolor muscular. El estudio antes mencionado reveló los efectos antiinflamatorios y analgésicos de la especia cuando se aplica a los músculos adoloridos después del ejercicio.
Los profesionales encontraron que los participantes tenían menos inflamación y poco dolor. La cúrcuma disminuyó la inflamación y el malestar en el cuerpo.
Claudia Abastoflor
NUTRICIONISTA
Recomendación
Los condimentos son ideales para agregar o resaltar sabores y olores en las comidas. En las dietas son excelentes y muy recomendados para evitar que la comida sea insípida o llegue a aburrir.
Claro que se debe tener cuidado con el uso, ya que en cantidades exageradas varios podrían hacer daño o causar gastritis u
otros problemas
gastrointestinales.
viernes, 7 de abril de 2017
Matriculación de médicos tradicionales permitirá su inserción a hospitales
Este jueves se inauguró el congreso departamental ordinario de medicina tradicional, ancestral de Bolivia, para ello estuvo presente el viceministro de Medicina Tradicional e Interculturalidad, Germán Mamani, quién manifestó que desde esa instancia se está impulsando un proyecto para la matriculación de médicos tradicionales que permitirá su inserción a centros de salud y hospitales.
"Con la medicina tradicional se han curado diferentes enfermedades, ellos (médicos tradicionales) trabajan y prestan servicios ad honorem, sin sueldo, sin nada, pero con la matrícula estamos articulando para que los médicos tradicionales trabajen en diferentes centros de salud o en hospitales prestando atención a la población", aseveró Mamani.
La Ley Nº 459 de Medicina Tradicional Ancestral Boliviana, promulgada en diciembre de 2013, creó el Registro Único de la Medicina Tradicional Ancestral Boliviana (Rumetrab), y es a partir de esa base de datos que se establecen mecanismos para el control del ejercicio y la práctica de la medicina ancestral.
En el departamento de Oruro alrededor de 220 personas que trabajan con la medicina tradicional entre médicos tradicionales, espirituales, "qapachaqueras" y parteras se beneficiarían con el proyecto de matriculación, y a nivel nacional existen 4.788 personas que se dedican a esos oficios.
Esta actividad que fue inaugurada ayer finaliza hoy viernes, el objetivo principal es la elección y posesión del Consejo Departamental de Medicina Tradicional de Oruro y la elección del Comité de Registro de Medicina Tradicional.
"Es muy importante fortalecer la medicina tradicional en toda Bolivia, hay médicos en los nueve departamentos, responsables de la medicina tradicional, quienes fortalecen la medicina ancestral boliviana del país", añadió el viceministro de Medicina e Interculturalidad.
La autoridad también aclaró que con la matriculación garantizarán un buen servicio a la población.
"Con la medicina tradicional se han curado diferentes enfermedades, ellos (médicos tradicionales) trabajan y prestan servicios ad honorem, sin sueldo, sin nada, pero con la matrícula estamos articulando para que los médicos tradicionales trabajen en diferentes centros de salud o en hospitales prestando atención a la población", aseveró Mamani.
La Ley Nº 459 de Medicina Tradicional Ancestral Boliviana, promulgada en diciembre de 2013, creó el Registro Único de la Medicina Tradicional Ancestral Boliviana (Rumetrab), y es a partir de esa base de datos que se establecen mecanismos para el control del ejercicio y la práctica de la medicina ancestral.
En el departamento de Oruro alrededor de 220 personas que trabajan con la medicina tradicional entre médicos tradicionales, espirituales, "qapachaqueras" y parteras se beneficiarían con el proyecto de matriculación, y a nivel nacional existen 4.788 personas que se dedican a esos oficios.
Esta actividad que fue inaugurada ayer finaliza hoy viernes, el objetivo principal es la elección y posesión del Consejo Departamental de Medicina Tradicional de Oruro y la elección del Comité de Registro de Medicina Tradicional.
"Es muy importante fortalecer la medicina tradicional en toda Bolivia, hay médicos en los nueve departamentos, responsables de la medicina tradicional, quienes fortalecen la medicina ancestral boliviana del país", añadió el viceministro de Medicina e Interculturalidad.
La autoridad también aclaró que con la matriculación garantizarán un buen servicio a la población.
miércoles, 29 de marzo de 2017
El Senado argentino inicia debate sobre el uso medicinal del cannabis
El Senado argentino inició este miércoles la sesión en la que se votará un proyecto para legalizar el uso medicinal del cannabis, que ya cuenta con el aval de la Cámara de Diputados.
Los senadores debatirán la medida, que cuenta con amplio respaldo entre las distintas fuerzas políticas, después de que el martes recibiera el dictamen favorable durante el plenario de las comisiones de Salud, Presupuesto y Hacienda y Ciencia y Tecnología.
El texto establece un marco legislativo para garantizar el acceso al aceite de cannabis para determinados enfermos y habilita su importación hasta que Argentina pueda producirlo.
"El proyecto autoriza al Estado a proveer el aceite cannábico a los pacientes con ciertas patologías -como epilepsia refractaria, dolores crónicos y fibromialgias-, y que habilita la investigación médica y científica del uso medicinal de la planta y sus derivados", explicó este martes el Senado en un comunicado También autoriza el cultivo a varios organismos científicos estatales, con fines de investigación, pero no el cultivo particular.
La iniciativa, votada por los diputados en noviembre pasado, fue impulsada por organizaciones civiles como "Mamá Cultiva" (integrada por madres cuyos hijos necesitan el aceite para paliar enfermedades) Cannabis Medicinal Argentina, junto a especialistas de la salud.
De aprobarse, Argentina se uniría a países de la región como Colombia, Chile y Uruguay, que ya cuentan con medidas que regulan el uso terapéutico del cannabis.
En esta primera sesión ordinaria del año, el Senado argentino también discutirá otras medidas como una ley de apoyo a los emprendedores. (29/03/2017)
miércoles, 22 de marzo de 2017
El orégano combate los virus y previene las inflamaciones
El orégano es un antioxidante natural que refuerza el sistema inmunológico debido a que contiene ácido rosmarínico. Tiene una de las tasas más altas de actividad antioxidante, 42 veces más que las manzanas. De acuerdo con el portal mundosalud.com, la hierba contiene vitaminas A, C E y K, así como fibra, folato, hierro, magnesio, vitamina B6, calcio y potasio. Además, tiene potentes fitoquímicos que ofrecen potenciales beneficios para la salud.
También posee un valor antibacteriano gracias a sus componentes de carvacol y el timol. Las investigaciones han demostrado que el aceite esencial del orégano podría matar patógenos transmitidos por los alimentos. Su uso es recomendado para elaborar jabones de manos y desinfectantes. Los estudios también han demostrado que los aceites esenciales del orégano sirven para combatir ciertas especies de cándida (hongo).
Otro de sus atributos es ser un antiinflamatorio natural. El orégano contiene betacariofilina, una sustancia que inhibe la inflamación y también podría ser benéfica para tratar enfermedades como la osteoporosis y arteriosclerosis, así como el síndrome metabólico.
La especie tiene una poderosa actividad antiviral y se encontró que un aerosol que contiene aceites esenciales aromáticos de cinco plantas, incluyendo el orégano, alivia significativamente los síntomas inmediatamente en personas con infecciones respiratorias.
Si padece gripe o resfriado, el aceite de orégano puede ser bastante útil. Generalmente, mientras más alta sea la concentración más efectivo será. El orégano fomenta la producción de sudor como un modo de desintoxicación y consumirlo ayuda a la eliminación de las flemas no deseadas en los pulmones.
Su uso también está en la cocina por su sabor cálido y aromático. Es aconsejable añadirlo a sus aderezos para ensaladas, vegetales o huevos. Además, uno de los mejores usos es añadirlo a la carne antes de cocinar. Lo que podría ayudar a reducir los compuestos tóxicos generados durante el proceso de cocción.
También posee un valor antibacteriano gracias a sus componentes de carvacol y el timol. Las investigaciones han demostrado que el aceite esencial del orégano podría matar patógenos transmitidos por los alimentos. Su uso es recomendado para elaborar jabones de manos y desinfectantes. Los estudios también han demostrado que los aceites esenciales del orégano sirven para combatir ciertas especies de cándida (hongo).
Otro de sus atributos es ser un antiinflamatorio natural. El orégano contiene betacariofilina, una sustancia que inhibe la inflamación y también podría ser benéfica para tratar enfermedades como la osteoporosis y arteriosclerosis, así como el síndrome metabólico.
La especie tiene una poderosa actividad antiviral y se encontró que un aerosol que contiene aceites esenciales aromáticos de cinco plantas, incluyendo el orégano, alivia significativamente los síntomas inmediatamente en personas con infecciones respiratorias.
Si padece gripe o resfriado, el aceite de orégano puede ser bastante útil. Generalmente, mientras más alta sea la concentración más efectivo será. El orégano fomenta la producción de sudor como un modo de desintoxicación y consumirlo ayuda a la eliminación de las flemas no deseadas en los pulmones.
Su uso también está en la cocina por su sabor cálido y aromático. Es aconsejable añadirlo a sus aderezos para ensaladas, vegetales o huevos. Además, uno de los mejores usos es añadirlo a la carne antes de cocinar. Lo que podría ayudar a reducir los compuestos tóxicos generados durante el proceso de cocción.
sábado, 11 de marzo de 2017
Evo dice que tomó hasta "amor seco" para aliviar su garganta
El presidente Evo Morales señaló este sábado que para paliar el malestar en su garganta, antes del tratamiento en Cuba, intentó curarse tomando todo tipo de medicamentos caseros.
“Todo me hicieron tomar, miel con cebolla, miel con ajo, respiraciones de vapor, hasta amor seco (yerba) he tomado", manifestó en Jefe de Estado en Cochabamba.
Dijo que actualmente se siente mucho mejor, aunque deberá seguir con su tratamiento hasta concluir para luego ser sometido a una operación de extirpación de nódulo que le fue diagnosticado en La Habana.
“Todo me hicieron tomar, miel con cebolla, miel con ajo, respiraciones de vapor, hasta amor seco (yerba) he tomado", manifestó en Jefe de Estado en Cochabamba.
Dijo que actualmente se siente mucho mejor, aunque deberá seguir con su tratamiento hasta concluir para luego ser sometido a una operación de extirpación de nódulo que le fue diagnosticado en La Habana.
sábado, 4 de marzo de 2017
Alimentos para tener riñones sanos
Los riñones son sin duda uno de los órganos de eliminación más importantes de nuestro organismo, dado que entre otras funciones básicas son los encargados de filtrar y eliminar lo que nuestro cuerpo no necesita y produce, tanto a partir de la digestión de alimentos y medicamentos y la actividad metabólica.
De ahí que siempre sea de utilidad depurar los riñones al menos una vez cada año, dado que es la forma de limpiarlos para que éstos funcionen de forma óptima y correcta, y evitar otros trastornos relacionados como por ejemplo, la creatinina alta. Seguir estas pautas de alimentación ayudará a que tus riñones permanezcan sanos por más tiempo.
• Apio: es una hortaliza sumamente recomendada para los riñones, especialmente por su contenido en aceite esencial, el cual favorece la dilatación de las arterias del riñón que ocasiona un aumento en la producción de orina, y por tanto aumenta la diuresis.
• Espárragos: son ideales para los riñones, porque los estimulan, además de aumentar la producción de orina, lo que favorece la eliminación natural de los desechos.
• Berenjenas: destacan por su importantísima acción diurética, lo que se traduce en que aumenta la producción de orina, y por tanto favorece la eliminación de toxinas.
• Arándanos: ayudan a prevenir y a tratar la cistitis, una de las infecciones urinarias más frecuentes.
• Sandía y melón: son frutas interesantes en el cuidado de los riñones, gracias a su acción diurética, depurativa y su elevado contenido en agua.
MÁS CONSEJOS
• No agregues sal a tus comidas. El sodio aumenta la presión arterial y eso no es bueno para tus riñones. Cocina sin sal y evita los alimentos ricos en sodio (embutidos, comidas enlatadas, sopas instantáneas, etc.)
• Evita los aceites y las grasas. En lugar de freír los alimentos, elige otras formas de cocción: Hervido, a la plancha, al horno, etc.
• Proteínas, con moderación. El médico o el nutricionista te recomendarán el consumo de una cierta cantidad de proteínas diariamente y no debes superar ese límite, para que la ERC no avance.
• Beber agua. Tomar dos litros de agua diariamente ayudará a mantener tus riñones sanos, especialmente si tienes litiasis (cálculos renales) o infecciones urinarias recurrentes.
Con datos de Mejor con salud y Comunidad Orgánica
martes, 28 de febrero de 2017
La yuca contiene “un potente veneno”
La yuca, también conocida en otros países de América Latina como mandioca, tapioca, macaxeira o guacamota, es un tubérculo rico en almidón que contiene “un potente veneno” cuyo consumo inadecuado ha causado muertes e intoxicaciones como lo ocurrido reciente-mente en Venezuela.
“La intoxicación puede producirse porque toda la planta contiene glucósidos tóxicos, principalmente ‘linamarina’, que una vez ingeridos son atacados por la enzima ‘linamarasa’ que origina unas transformaciones químicas que finalizan con la producción de cianuro y acetona”, reseña Botanical-online.
En Venezuela la pasada semana fallecieron cinco personas a causa del consumo inadecuado de este alimento rico en carbohidratos, cuya variedad tóxica es conocida localmente como “yuca amarga”, publica Últimas Noticias.
La mandioca se presenta habitualmente en dos variedades: dulce y amarga. “El cultivo de la variedad amarga está aumentando debido a los bajos costos asociados a la presencia de un insecticida natural en la cáscara que evita la adición externa de pesticidas y aumenta el rendimiento de la cosecha”, reseña el portal Comersinmiedo.com.
Actualmente, debido al alto costo y acaparamiento de las principales fuentes de hidratos de carbono en Venezuela (maíz y arroz), muchas personas han optado por consumir alimentos alternativos como la mandioca.
La yuca fue propuesta por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés), como uno de los alimentos para erradicar la hambruna en países de África y Asia, y para contribuir a la transformación agrícola al crecimiento económico.
Este tubérculo “es una raíz procedente de Brasil, Paraguay o el Amazonas. Su domesticación en la región andina se remonta a tiempos prehistóricos y ha sido base de alimentación, junto con el maíz, de distintos grupos indígenas”, reseña la página Historiacocina.com.
SÍNTOMAS
Después de consumir la variedad tóxica se producen las siguientes alteraciones: trastornos de sueño, dolor de cabeza, dolores abdominales, náuseas y vómitos, dificultad para hablar, pérdida de visión y audición, daños renales y pulmonares, y perturbaciones neurológicas letales.
¿COMER O NO COMER?
“El correcto cocinado de la mandioca (hervida, horneada o al vapor) supone una garantía de eliminación del tóxico”, según el sitio Comersinmiedo.com.
La ingeniera agrónoma Maritza Barroso explica que la amarga "es de uso industrial y la liberación del elemento venenoso se consigue con la fabricación del casabe y otros subproductos como harina", según El Tiempo.
Los indígenas venezolanos consumen el casabe (torta crujiente y plana hecha de yuca amarga) porque desde la época pre-colombina inventaron una especie de colador para retirar el veneno.
“Con la raíz de la yuca dulce no hay mayor peligro, previo desconchado (retiro de la cáscara) y sancochado (hervor). Esto porque contiene 50 veces menor proporción de cianuro que la amarga”, agrega Barroso.
¿CÓMO RECONOCER LA VARIEDAD TÓXICA?
Su raíz tiene un tono rojizo, la cáscara es más dura, gruesa y difícil de retirar que la de la yuca dulce. Además, su pulpa tiene un tono rosado, a diferencia de la no tóxica que es blanco. Al hervirla será amarilla, dura y desagradable al gusto (sabor amargo).
“Su cultivo en zonas áridas y suelos ácidos al parecer puede aumentar su toxicidad en la forma y apariencia”, explica a RT Gregory Yánez, estudiante de la Escuela de Capacitación Agropecuaria de Caracas.
jueves, 16 de febrero de 2017
La canela y la menta tienen propiedades para aliviar el dolor
Los mates de la canela y la menta tienen propiedades para calmar el dolor de las personas. El médico naturista Freddy Escalier recomienda su consumo como alternativa a los analgésicos tradicionales.
La canela es una de ellas. Además de ser utilizada como especia por su agradable aroma y sabor, la canela tiene un efecto analgésico que puede disminuir dolores musculares, calambres y espasmos.
Se debe hervir una taza de agua y agregar una cucharadita de canela. Tiene que reposar 5 minutos antes de tomar el preparado.
En el caso de la menta, aunque sus principales beneficios son los de aliviar los gases y la inflamación estomacal, también tiene un interesante efecto analgésico que puede disminuir el dolor gástrico y otras dolencias asociadas.
La mejor forma de aprovechar sus cualidades medicinales es mediante una infusión. Debe hervirse una taza de agua y, cuando llegue a la ebullición, hay que agregar una cucharadita de menta. Debe hervir 3 minutos adicionales.
Se recomienda tomar los mates tres veces al día.
El dolor es una respuesta del cuerpo que se produce cuando las terminaciones nerviosas reciben una gran cantidad de estímulos y envían al cerebro una señal de alerta. Estos pueden ser producto de un exceso de calor, un golpe fuerte o alguna alteración provocada por agentes químicos extraños al organismo.
Romero
El efecto analgésico del romero es útil para paliar el dolor de cabeza, cuello y espalda. También tiene una acción antiinflamatoria ideal para aquellas dolencias que afectan las articulaciones y los músculos.
Para el dolor de cabeza debe usarse mediante inhalaciones de su vapor.
Ortiga
La acción analgésica de esta planta es tan buena que puede aliviar dolores tan fuertes como los provocados por la artritis y gota.
Sus compuestos antiinflamatorios combinados con el boro, el calcio y el silicio tienen un efecto calmante, al mismo tiempo que fortalecen los huesos.
Lavanda
Las propiedades medicinales de la lavanda incluyen un ligero efecto analgésico que puede disminuir el dolor provocado por la tortícolis o alguna lesión muscular.
Esta planta se puede aprovechar en compresas o usando su aceite esencial para hacer masajes. Si los dolores son lumbares se aplica una compresa de infusión sobre la zona afectada.
La canela es una de ellas. Además de ser utilizada como especia por su agradable aroma y sabor, la canela tiene un efecto analgésico que puede disminuir dolores musculares, calambres y espasmos.
Se debe hervir una taza de agua y agregar una cucharadita de canela. Tiene que reposar 5 minutos antes de tomar el preparado.
En el caso de la menta, aunque sus principales beneficios son los de aliviar los gases y la inflamación estomacal, también tiene un interesante efecto analgésico que puede disminuir el dolor gástrico y otras dolencias asociadas.
La mejor forma de aprovechar sus cualidades medicinales es mediante una infusión. Debe hervirse una taza de agua y, cuando llegue a la ebullición, hay que agregar una cucharadita de menta. Debe hervir 3 minutos adicionales.
Se recomienda tomar los mates tres veces al día.
El dolor es una respuesta del cuerpo que se produce cuando las terminaciones nerviosas reciben una gran cantidad de estímulos y envían al cerebro una señal de alerta. Estos pueden ser producto de un exceso de calor, un golpe fuerte o alguna alteración provocada por agentes químicos extraños al organismo.
Romero
El efecto analgésico del romero es útil para paliar el dolor de cabeza, cuello y espalda. También tiene una acción antiinflamatoria ideal para aquellas dolencias que afectan las articulaciones y los músculos.
Para el dolor de cabeza debe usarse mediante inhalaciones de su vapor.
Ortiga
La acción analgésica de esta planta es tan buena que puede aliviar dolores tan fuertes como los provocados por la artritis y gota.
Sus compuestos antiinflamatorios combinados con el boro, el calcio y el silicio tienen un efecto calmante, al mismo tiempo que fortalecen los huesos.
Lavanda
Las propiedades medicinales de la lavanda incluyen un ligero efecto analgésico que puede disminuir el dolor provocado por la tortícolis o alguna lesión muscular.
Esta planta se puede aprovechar en compresas o usando su aceite esencial para hacer masajes. Si los dolores son lumbares se aplica una compresa de infusión sobre la zona afectada.
miércoles, 15 de febrero de 2017
La remolacha regula la presión, pero tiene mucha azúcar
La remolacha está incluida en la lista de vegetales más recomendables, aunque debe consumirse con moderación, debido a sus altos niveles de carbohidratos. La remolacha tiene el contenido más alto de azúcar entre todos los vegetales, pero se la puede comer sin ningún problema un par de veces a la semana.
Beber jugo de remolacha puede ayudar a reducir la presión arterial en cuestión de horas. Un estudio encontró que beber un vaso de jugo de remolacha redujo la presión arterial en un promedio de 5.4 puntos. Esta propiedad se debe al contenido de nitratos de origen natural en la remolacha, que se convierten en óxido nítrico en el cuerpo. El óxido nítrico, a su vez, ayuda a relajar y dilatar los vasos sanguíneos, mejorando el flujo sanguíneo y disminuyendo la presión arterial.
El jugo de remolacha es un energizante natural. Las personas que bebieron el jugo del vegetal antes de hacer ejercicio fueron capaces de rendir 16 por ciento más. Se cree que el beneficio se debe a la transformación de nitratos en óxido nítrico, que pueden reducir el costo de oxígeno del ejercicio de baja intensidad, así como mejorar la tolerancia al ejercicio de alta intensidad.
La verdura combate la inflamación. Son una fuente única de betaína, un nutriente que ayuda a proteger las células, proteínas y enzimas del estrés ambiental. También se sabe que puede ayudar a combatir la inflamación, proteger los órganos internos, mejorar los factores de riesgo vascular, mejorar el rendimiento.
La betaína (propia de la remolacha) se ha asociado con niveles bajos de inflamación. Las moléculas antiinflamatorias que se encuentran en este vegetal pueden proporcionar beneficios cardiovasculares, así como beneficios antiinflamatorios para otros sistemas del cuerpo.
Los poderosos fitonutrientes que le proporcionan a las remolachas su color carmesí pueden ayudar a evitar el cáncer.
Lo que debes saber
RICA Y VALIOSA EN NUTRIENTES
Las remolachas tienen alto contenido de estimulación inmunológica de vitamina C, fibra y minerales esenciales como el potasio (esenciales para el nervio sano y la función muscular) y manganeso (que es bueno para los huesos, el hígado, los riñones y el páncreas). Las remolachas también contienen vitamina B, que ayuda a reducir el riesgo de
defectos de
nacimiento.
AYUDA A DESINTOXICAR
Los pigmentos en la remolacha apoyan el proceso de desintoxicación del organismo.
Esto se lleva a cabo cuando las toxinas divididas se unen a otras moléculas para que puedan ser eliminadas del cuerpo.
Tradicionalmente, la remolacha era valorada por su apoyo para la desintoxicación y ayuda para purificar la sangre y el hígado.
El extracto de remolacha reduce las formaciones tumorales en los órganos de diversos modelos animales.
Beber jugo de remolacha puede ayudar a reducir la presión arterial en cuestión de horas. Un estudio encontró que beber un vaso de jugo de remolacha redujo la presión arterial en un promedio de 5.4 puntos. Esta propiedad se debe al contenido de nitratos de origen natural en la remolacha, que se convierten en óxido nítrico en el cuerpo. El óxido nítrico, a su vez, ayuda a relajar y dilatar los vasos sanguíneos, mejorando el flujo sanguíneo y disminuyendo la presión arterial.
El jugo de remolacha es un energizante natural. Las personas que bebieron el jugo del vegetal antes de hacer ejercicio fueron capaces de rendir 16 por ciento más. Se cree que el beneficio se debe a la transformación de nitratos en óxido nítrico, que pueden reducir el costo de oxígeno del ejercicio de baja intensidad, así como mejorar la tolerancia al ejercicio de alta intensidad.
La verdura combate la inflamación. Son una fuente única de betaína, un nutriente que ayuda a proteger las células, proteínas y enzimas del estrés ambiental. También se sabe que puede ayudar a combatir la inflamación, proteger los órganos internos, mejorar los factores de riesgo vascular, mejorar el rendimiento.
La betaína (propia de la remolacha) se ha asociado con niveles bajos de inflamación. Las moléculas antiinflamatorias que se encuentran en este vegetal pueden proporcionar beneficios cardiovasculares, así como beneficios antiinflamatorios para otros sistemas del cuerpo.
Los poderosos fitonutrientes que le proporcionan a las remolachas su color carmesí pueden ayudar a evitar el cáncer.
Lo que debes saber
RICA Y VALIOSA EN NUTRIENTES
Las remolachas tienen alto contenido de estimulación inmunológica de vitamina C, fibra y minerales esenciales como el potasio (esenciales para el nervio sano y la función muscular) y manganeso (que es bueno para los huesos, el hígado, los riñones y el páncreas). Las remolachas también contienen vitamina B, que ayuda a reducir el riesgo de
defectos de
nacimiento.
AYUDA A DESINTOXICAR
Los pigmentos en la remolacha apoyan el proceso de desintoxicación del organismo.
Esto se lleva a cabo cuando las toxinas divididas se unen a otras moléculas para que puedan ser eliminadas del cuerpo.
Tradicionalmente, la remolacha era valorada por su apoyo para la desintoxicación y ayuda para purificar la sangre y el hígado.
El extracto de remolacha reduce las formaciones tumorales en los órganos de diversos modelos animales.
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