Los secretos del jengibre

De sabor picante y alimonado, este tallo subterráneo, estrella de la cocina asiática, no solo aromatiza los guisos de arroz, las salsas agridulces, los postres y las bebidas frías y calientes, sino que está considerado un remedio eficaz para el alivio de problemas intestinales, náuseas, vómitos… aparte de resultar un buen antiinflamatorio y antiséptico.

Conociendo más

Las múltiples virtudes que se atribuyen al jengibre se deben sobre todo a su riqueza en aceites volátiles. También posee sustancias fenólicas (denominadas gingeroles, shoagoles y gingeronas), enzimas proteolíticas, ácido linoleico, vitaminas (especialmente vitamina B6 y vitamina C) y minerales (calcio, magnesio, fósforo y potasio).
Favorece la eliminación de bacterias y otros microorganismos intestinales perjudiciales. Tomar habitualmente jengibre ayuda a mejorar la composición de la flora intestinal y ayuda a evitar la aparición de putrefacciones intestinales responsables de hinchazones abdominales y meteorismo.
El jengibre puede ayudar a la sudoración y es muy útil en resfriados y gripes

Los secretos de la frambuesa

La frambuesa no es solo una de las frutas más hermosas y deliciosas del mundo, sino también una de las más saludables para nuestro organismo. Sus propiedades nutricionales van desde el control natural del peso, pasando por el fortalecimiento de los huesos, hasta llegar incluso a la prevención del cáncer.

Consumir una sola taza de frambuesas frescas al día aporta al individuo la cantidad diaria suficiente de proteínas, calcio, potasio o vitamina B9. Junto al resto de nutrientes citados anteriormente, la frambuesa también es extremadamente rica en antioxidantes naturales, fibra soluble, ácido fólico y vitamina C.
Los bioflavonoides que contiene son capaces de neutralizar la influencia negativa de los radicales libres en el organismo. Ayudándonos también a desintoxicar nuestro cuerpo después de cada comida o a prevenir el envejecimiento prematuro. La mejor forma de aprovechar al máximo todas las propiedades de la fruta es incluirla en nuestra rutina diaria en forma de zumo, té, mermelada o incluso en su estado natural. ¡Pon a prueba tu imaginación!
La frambuesa es un alimento muy recomendable para embarazadas y lactantes

Enfermedades, síntomas y plantas medicinales de curación

Esta primera parte no trata de ser un documento médico completo pero cubre las enfermedades más comunes que se presentan en el área rural, puesto que está destinado al uso por parte de los expertos de medicina tradicional y promotores de salud que en conjunto conforman agentes de salud comunitaria. También está destinado al personal de enfermería y médico que trabaja en los servicios rurales de salud.

Para una mejor compresión del documento vale mencionar que gran parte de enfermedades está subsumido a la descripción de órganos para facilitar su uso corriente por personas no profesionales en la rama de salud.

Dentro del enfoque de integrar la medicina convencional con la medicina tradicional y con el fin de que los enfermos se beneficien de ambas medicinas, se recomienda en casos de emergencia quirúrgica, de complicaciones y de tratamientos complementarios, la derivación a un servicio médico.

Formas de combatir la fiebre con medicina natural

La fiebre es cuando el cuerpo presenta una elevación de temperatura por encima de lo normal (promedio de 36 a 37,1 grados Celsius), va acompañado del incremento del ritmo cardiaco y respiratorio, esto se presenta como un mecanismo de alerta o defensa del organismo ante una enfermedad, para mantener controlado el nivel adecuada un individuo generalmente recurre a fármacos, pero la madre naturaleza otorga una infinidad de plantas, fáciles de conseguir y económicas.

El responsable del Área de Medicina Tradicional del Servicio Departamental de Salud Oruro (Sedes) y a la vez médico naturista, Mauro Mamani, explicó que las plantas más apropiadas en el contexto orureño contra la fiebre son la suputula, ankañoqa y ayrampu.

"Estas plantas medicinales son muy buenas para combatir la fiebre tanto en niños como en adultos, por ejemplo, el ayrampu es muy bueno incluso para bebés de seis meses, estos al ser productos naturales no tienen contraindicaciones y llegan a refrescar mucho el cuerpo por lo que se los puede consumir en forma de infusiones o jugos durante todo el día", mencionó.

Una manera de consumir estos productos es en refrescos, para ello primero se debe hervir en un recipiente agua y luego agregar una de estas plantas, en caso de querer endulzar lo pueden hacer con un poco de miel.

En cuanto a la suputula, planta que tiene un sabor más fuerte, Mamani recomienda primero retostar un poco de azúcar hasta que se caramelice y luego poner algunas ramas, mientras se continúa revolviendo ininterrumpidamente se va agregando, de a poco, agua, luego se deja hervir y enfriar para su consumo.

"Cómprense estas plantas y háganse un refresco con cada una, en esta temporada del año se ve a muchas personas con fiebre, esto por el cambio de clima y no todos podemos ir al médico, pero estas plantas en refresco se puede tomar sin contraindicaciones, baja mucho la temperatura, en especial cuando uno está resfriado alivia; en Oruro se vende en el sector de las ´k´apachaqueras´, que está en la calle Junín entre 6 de Agosto y Velasco Galvarro", finalizó.

Coca para la oxigenación

Tanto el mascado de las hojas de coca, como el consumo de té aumentan la absorción de oxígeno en la sangre. Además, ayudan a mejorar la digestión por sus efectos sobre el tracto gastrointestinal, al que estimulan para expulsar mejor los gases producidos por el procesamiento de los animales. El té de coca su usa también para aliviar los síntomas de las diarreas y la disentería, pues ayudan a desinflamar los intestinos delgado y grueso.

A tomar en cuenta

Los pueblos indígenas andinos han aprovechado el té de coca durante siglos por sus beneficios como digestivo, reforzador del sistema inmunológico y para combatir el mal de altura. El mal de altura es un conjunto de síntomas provocados por los bajos niveles de oxígeno presentes más allá de los 3.000 metros de altitud sobre el nivel del mar.
El té de coca se elabora remojando las hojas de esta planta en agua caliente para extraer sus fitonutrientes. Luego se sirve con o sin azúcar, como cualquier otro té de hierbas. A pesar de la mala fama que los medios occidentales han dado a la planta de coca por ser la base para la producción de cocaína, la realidad es que esta planta tiene grandes virtudes desde el punto de vista de la salud.
El té es bueno para los dolores nerviosos, dolores de cabeza, para aliviar las infecciones e inflamaciones en los ojos

Preparaciones medicinales: Vaporización

En el cuarto de la persona enferma se hace hervir una olla con agua a la que se le pone las hojas de la planta medicinal. Las hojas se cambian cuando ya no dan más olor.

Preparaciones medicinales: Tinturas y Unguento

Tinturas

Se pica la planta medicinal, este picado se lo mete sin taquear en una botella limpia. Después se viene en la botella oscura de alcohol blanco puro hasta que toda la planta picada quede tapada por el alcohol. Esta botella se deja por unos días al sol o cerca al fuego, agitando la botella cada día. 75% de alcohol y 25% de agua limpia.

Ungüento

Llamamos ungüento a la masa que resulta de moler un pedazo de una planta medicinal y un poquito de grasa. Estos ungüentos se aplican sobre las partes enfermas y se usan para curar curachas, verrugas, etc.

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