El arándano es una fruta con suficiente fitonutrientes, compuestos naturales derivados de las plantas y que pueden ayudar a optimizar la salud. El nutricionista Edwin López señala que es abundante en antioxidante, ya que tiene mucha más vitamina C que la naranja. Además, añade a la lista, su poder antiadherente de bacterias en el aparato digestivo y vías urinarias.
Estudios que respaldan. De acuerdo a investigaciones realizadas por el Consejo Consultivo de la Investigación de la Salud y Nutrición de Cítricos del Departamento de Florida, en Estados Unidos, el arándano es una de las frutas más saludables ya que contiene proantocianidinas (PACs), únicas en este fruto. El doble poder del arándano tiene una duración aproximada de ocho horas.
1. Para el bajo vientre
Los protoantocianidinas (PACs) ayudan a luchar contra las bacterias.
2. Cuida la boca
Puede revertir el crecimiento de algunas bacterias bucales que son responsables de la placa dental.
3. Úlceras
Previenen la población de las úlceras pépticas, producidas por la bacteria Helicobacter pylori.
5. Infecciones urinarias
Ayuda a reducir aproximadamente en un 30 por ciento las infecciones de las vías urinarias.
5. Contra el envejecimiento
Por sus propiedades antioxidante, beneficia a la belleza evitando el envejecimiento.
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