Comer nueces le alargará la vida

Una investigación estableció que las nueces están entre los alimentos más completos de la naturaleza, pues constituyen una buena fuente de proteínas, grasas saludables para el corazón, vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.

Un estudio financiado por los Institutos Nacionales de Salud de EEUU, determinó que son aliados de la longevidad, pues quienes las consumen viven más y están menos expuestos a enfermedades cardíacas, al menos en un 20%.

Este estudio realizado a 120 mil personas, durante 30 años, estableció que "un puñado de nueces al día reduce la mortalidad por fallo cardíaco o cáncer". La investigación también demuestra que la nuez ayuda a mejorar la salud de las personas que consumen alcohol, fuman o no hacen deporte.

El estudio fue dirigido por Joe Vinson, quien aconseja consumir nueces pues contienen un nivel alto de antioxidantes y Vitamina E.