A cuatro días de su inauguración, el consultorio de medicina tradicional Qullañ Uta brindó consultas gratuitas a 88 personas. Las principales atenciones fueron la lectura de la suerte, llamado de ánimo y dolencias en manos y pies.
La responsable del Qullañ Uta, Carla Usquiano, mostró un cuaderno en el que registró hasta ayer a 88 personas que acudieron al consultorio tradicional. En los cuatro días de atención, llegaron mujeres y hombres, pero además trajeron a menores de edad para "llamar a su ánimo”, dijo.
"Hay mucha aceptación, pues hay muchos creyentes en este tipo de curaciones. "Ayer (lunes) vinieron de Chasquipampa, Obrajes e Irpavi”, señaló.
Después de llamar el ánimo de una joven, el médico amauta Paz Alí dijo que la gente acude al consultorio para saber su suerte a través de la lectura de coca; también, para recibir consejos en problemas de juicios, líos de parejas y qatja (mal de tierra).
El amauta acude a dos piedras sagradas para realizar los rituales del llamado del ajayu.
La demanda fue tal, que ayer Alí atendió en horario continuo pues siete personas esperaban en inmediaciones del consultorio, ubicado en la plaza Alonso de Mendoza.
Una de ellas, quien no quiso ser identificada, dijo que se enteró por la televisión sobre el consultorio. "Sufro de una tos fuerte, me han dicho que tengo que consumir medicamentos de por vida; vine aquí para saber qué es lo que tengo”, contó.
La consulta es gratuita y se imparte de lunes a viernes en horario discontinuo: de 8:30 a 12:00 y entre 14:30 y 17:00.
miércoles, 30 de abril de 2014
martes, 29 de abril de 2014
Kallawayas y yatiris marchan por una ley
Los miembros de la Asociación de Medicina Tradicional —kallawayas, yatiris y amautas, parteras y médicos naturistas— marcharon ayer. Piden avances en la Ley de Medicina Tradicional Ancestral, que reconoce los saberes y aportes milenarios. Los manifestantes se concentraron en la avenida Montes desde donde recorrieron las principales vías de la ciudad.
domingo, 27 de abril de 2014
Mitos y verdades sobre el Gluten
SI BIEN ES CONSIDERADO UN NUTRIENTE BÁSICO | PARA ALGUNAS PERSONAS ES COMO DINAMITA.
Actualmente existen muchos mitos y dudas sobre el gluten. Hay una incógnita que se genera al momento de saber si es benéfico para la salud o si crea algún tipo de alergia o intolerancia. Para aclarar estas dudas, consultamos con Giovanni Rocha, nutricionista y entrenador personal del gimnasio Premier, quien explica que el gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales combinada con almidón, que es responsable de la elasticidad de la masa de harina, lo que permite que junto con la fermentación, el pan obtenga volumen, así como la consistencia elástica y esponjosa de otras masas horneadas.
El gluten se obtiene de la harina de trigo, centeno, avena o cebada. Hay muchos alimentos que contienen gluten como el pan, las pizzas, los pasteles, galletas, pastas, malteadas, cerveza, whisky, jamón, mortadela, chorizo, salchichas, quesos fundidos, helados, frutos secos tostados con sal, entre otros.
SUS EFECTOS
Rocha dice que los beneficios del gluten son la fácil digestión, ayuda a las personas que sufren de estreñimiento, además de que ayuda a bajar de peso cuando la proteína se combina con una dieta adecuada y equilibrada.
Como todo alimento, si es consumido en exceso, puede generar secuelas en el organismo, por ejemplo, al combinarse con productos llenos de azúcares, incrementa su aporte calórico. Asimismo, reduce la fibra en los panes si se utiliza en grandes cantidades. Se adhiere en los intestinos y no permite la adecuada absorción de nutrientes. Además, genera intolerancia a sus compuestos, sobre todo en personas que padecen la enfermedad celiaca, debido a que les causa daño a la mucosa del intestino delgado y afecta a la absorción de los nutrientes claves como proteínas, sales minerales y vitaminas, entre otros. Tampoco es recomendado en personas que sufren de autismo y en las que padecen dermatitis herpetiforme, explica.
“Aunque es considerado un nutriente básico en la dieta de muchas personas, para otras es como dinamita, en esos casos se sugiere eliminarlo de por vida de la dieta. Los pacientes celíacos, si no cuidan su alimentación libre de gluten, podrían presentar en un futuro cáncer de tiroides o de intestino delgado además de enfermedades en la piel y en las articulaciones”, indica Rocha.
ENFERMEDADADES CAUSADAS POR EL GLUTEN
La intolerancia al gluten ataca el sistema inmunológico, por lo que para detectar esta afección lo primero que se recomienda es someterse a una detección de anticuerpos en la sangre, una endoscopia (si se presenta inflamación intestinal), además de una biopsia al duodeno, para así descartar otros males.
Algunos de los síntomas de la intolerancia al gluten son alteraciones constantes en el ciclo menstrual, distensión abdominal y muchos gases. “Si se tiene anemia, la persona podría estar sufriendo de la enfermedad celíaca o mejor conocida como la intolerancia al gluten”, dice Rocha.
Algunas personas tienen alergia al gluten, otras tienen intolerancia al gluten (celiaquía), por lo que en ambos casos tienen que hacer dietas libres de gluten. Tras eliminar el gluten de la dieta el intestino vuelve a funcionar con normalidad. Otra enfermedad que puede requerir dieta libre de gluten es la dermatitis herpetiforme.
“La enfermedad celíaca es hereditaria y afecta a aproximadamente el uno por ciento de la población. No hay una cura y el único tratamiento es eliminar el consumo de gluten de la dieta”, dice.
Las personas celíacas tienen una predisposición genética, heredada, a la intolerancia al gluten, pero no necesariamente desarrollan la enfermedad. Se recomienda no dar gluten a los bebés antes de los seis meses ya que su administración temprana podría desencadenar la intolerancia.
VIVIR SIN GLUTEN
ES IMPOSIBLE
Una dieta fundamentada en una alimentación sin trigos no es el único paso a seguir. La valoración nutricional es completamente necesaria para que nuestro cuerpo se adecue fácilmente a nuevos alimentos.
“Una alternativa muy sabrosa que se puede incluir en una dieta libre de gluten es el consumo de quinua, el pesado cereal que consumían los incas y los aztecas que es muy parecido al arroz, pues tiene su misma preparación. Puede acompañarse con rodajas de mango, hierbas y gotas de limón. La papa también es un buen sustituyente y puede consumirse en casi todas sus variaciones”, explica Rocha.
Aunque la intolerancia al gluten se detecta más en las mujeres por los episodios de osteoporosis y anemia, los hombres también son altamente sensibles. En Latinoamérica, Argentina es uno de los países que más ha procurado tomar cuidados frente al tema, y por eso es más fácil encontrar en los mercados varios alimentos libres de gluten.
Muchos mitos rondan esta enfermedad, por eso no solo se deben realizar dietas libres de trigo, también se deben revisar otras sustancias, conservantes y productos no alimenticios. Por ejemplo, se ha detectado la presencia de gluten en algunos tipos de labiales y bálsamos para el rostro e inclusive se ha encontrado en la crema dental, los enjuagues bucales y algunos licores.
“La gente no debe dejarse llevar por dietas de moda. Debe evitar el consumo de gluten solamente si se es diagnosticado con la enfermedad celíaca. De lo contrario, puede causar daño porque una dieta libre de gluten puede carecer de vitaminas, minerales y fibra”, explica el nutricionista.
Actualmente existen muchos mitos y dudas sobre el gluten. Hay una incógnita que se genera al momento de saber si es benéfico para la salud o si crea algún tipo de alergia o intolerancia. Para aclarar estas dudas, consultamos con Giovanni Rocha, nutricionista y entrenador personal del gimnasio Premier, quien explica que el gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales combinada con almidón, que es responsable de la elasticidad de la masa de harina, lo que permite que junto con la fermentación, el pan obtenga volumen, así como la consistencia elástica y esponjosa de otras masas horneadas.
El gluten se obtiene de la harina de trigo, centeno, avena o cebada. Hay muchos alimentos que contienen gluten como el pan, las pizzas, los pasteles, galletas, pastas, malteadas, cerveza, whisky, jamón, mortadela, chorizo, salchichas, quesos fundidos, helados, frutos secos tostados con sal, entre otros.
SUS EFECTOS
Rocha dice que los beneficios del gluten son la fácil digestión, ayuda a las personas que sufren de estreñimiento, además de que ayuda a bajar de peso cuando la proteína se combina con una dieta adecuada y equilibrada.
Como todo alimento, si es consumido en exceso, puede generar secuelas en el organismo, por ejemplo, al combinarse con productos llenos de azúcares, incrementa su aporte calórico. Asimismo, reduce la fibra en los panes si se utiliza en grandes cantidades. Se adhiere en los intestinos y no permite la adecuada absorción de nutrientes. Además, genera intolerancia a sus compuestos, sobre todo en personas que padecen la enfermedad celiaca, debido a que les causa daño a la mucosa del intestino delgado y afecta a la absorción de los nutrientes claves como proteínas, sales minerales y vitaminas, entre otros. Tampoco es recomendado en personas que sufren de autismo y en las que padecen dermatitis herpetiforme, explica.
“Aunque es considerado un nutriente básico en la dieta de muchas personas, para otras es como dinamita, en esos casos se sugiere eliminarlo de por vida de la dieta. Los pacientes celíacos, si no cuidan su alimentación libre de gluten, podrían presentar en un futuro cáncer de tiroides o de intestino delgado además de enfermedades en la piel y en las articulaciones”, indica Rocha.
ENFERMEDADADES CAUSADAS POR EL GLUTEN
La intolerancia al gluten ataca el sistema inmunológico, por lo que para detectar esta afección lo primero que se recomienda es someterse a una detección de anticuerpos en la sangre, una endoscopia (si se presenta inflamación intestinal), además de una biopsia al duodeno, para así descartar otros males.
Algunos de los síntomas de la intolerancia al gluten son alteraciones constantes en el ciclo menstrual, distensión abdominal y muchos gases. “Si se tiene anemia, la persona podría estar sufriendo de la enfermedad celíaca o mejor conocida como la intolerancia al gluten”, dice Rocha.
Algunas personas tienen alergia al gluten, otras tienen intolerancia al gluten (celiaquía), por lo que en ambos casos tienen que hacer dietas libres de gluten. Tras eliminar el gluten de la dieta el intestino vuelve a funcionar con normalidad. Otra enfermedad que puede requerir dieta libre de gluten es la dermatitis herpetiforme.
“La enfermedad celíaca es hereditaria y afecta a aproximadamente el uno por ciento de la población. No hay una cura y el único tratamiento es eliminar el consumo de gluten de la dieta”, dice.
Las personas celíacas tienen una predisposición genética, heredada, a la intolerancia al gluten, pero no necesariamente desarrollan la enfermedad. Se recomienda no dar gluten a los bebés antes de los seis meses ya que su administración temprana podría desencadenar la intolerancia.
VIVIR SIN GLUTEN
ES IMPOSIBLE
Una dieta fundamentada en una alimentación sin trigos no es el único paso a seguir. La valoración nutricional es completamente necesaria para que nuestro cuerpo se adecue fácilmente a nuevos alimentos.
“Una alternativa muy sabrosa que se puede incluir en una dieta libre de gluten es el consumo de quinua, el pesado cereal que consumían los incas y los aztecas que es muy parecido al arroz, pues tiene su misma preparación. Puede acompañarse con rodajas de mango, hierbas y gotas de limón. La papa también es un buen sustituyente y puede consumirse en casi todas sus variaciones”, explica Rocha.
Aunque la intolerancia al gluten se detecta más en las mujeres por los episodios de osteoporosis y anemia, los hombres también son altamente sensibles. En Latinoamérica, Argentina es uno de los países que más ha procurado tomar cuidados frente al tema, y por eso es más fácil encontrar en los mercados varios alimentos libres de gluten.
Muchos mitos rondan esta enfermedad, por eso no solo se deben realizar dietas libres de trigo, también se deben revisar otras sustancias, conservantes y productos no alimenticios. Por ejemplo, se ha detectado la presencia de gluten en algunos tipos de labiales y bálsamos para el rostro e inclusive se ha encontrado en la crema dental, los enjuagues bucales y algunos licores.
“La gente no debe dejarse llevar por dietas de moda. Debe evitar el consumo de gluten solamente si se es diagnosticado con la enfermedad celíaca. De lo contrario, puede causar daño porque una dieta libre de gluten puede carecer de vitaminas, minerales y fibra”, explica el nutricionista.
sábado, 26 de abril de 2014
El romero se usa en partos y el eucalipto para curar resfríos
"Todo tiene cura”. Así de optimista se muestra Nely Suntura, una de las dos decenas de médicos naturistas que exponen sus propuestas en la segunda Feria de Medicina Tradicional, que se desarrolla hasta hoy en la plaza Alonso de Mendoza de La Paz.
Pomadas elaboradas con distintas plantas que alivian dolores de huesos, lastimaduras, hinchazones o várices es lo que ofrece Suntura en su stand. Además tiene preparados de hierbas para los problemas de vesícula, gastritis y riñones.
Cuenta con un pequeño laboratorio en El Alto, donde trabaja y se encarga de elaborar personalmente los distintos productos a base de plantas. Según cuenta la especialista, éstas deben ser recolectadas preferentemente entre los meses de marzo y mayo. Lleva 25 años en la medicina natural: "Aprendí de mis abuelas, que eran parteras, y también a través de cursos”.
Tomás Sánchez también trabaja en la medicina tradicional desde que era joven. Procede de la provincia Pacajes y en su puesto no faltan los remedios naturales para prevenir y aliviar enfermedades como el resfrío usando en este caso el eucalipto. También recomienda el romero para calentar el organismo durante el parto.
En la feria, que pretende difundir este tipo de conocimientos ancestrales, está presente una de las parteras más antiguas del departamento de La Paz. Se trata de Bertha Santusa Crispín, que lleva 50 de sus 77 años dedicados a esta labor.
Cuenta que se capacitó como partera en el hospital 20 de Octubre de La Paz, así como con diversos talleres de formación. "Para mí es un trabajo muy sencillo; hay que tener mucha paciencia, mirar la hora y cuando faltan dos o tres minutos para que salga el bebé ya voy alistando los pañales para recibirlo y bañarlo”.
Así resume su tarea. Añade que lo importante en cualquier caso es transmitir mucha tranquilidad a la madre: "Aguanta, aguanta, aguanta”, son las palabras más repetidas. Y "hasta una toalla le hacemos mascar en la boca” para los habituales dolores, concluye Santusa.
En su opinión, el parto es más fácil en casa que en el hospital porque "las señoras no se enferman, la comida es mejor, y en los hospitales casi ni dan un matecito”. Junto a ella las nuevas generaciones se encargan de perpetuar el trabajo de parteras.
Completan el conjunto de expositores de la feria un grupo de amautas o guías espirituales.
Opiniones
Bertha Santusa Crispín, partera
"Con gemelos
es más difícil”
"En los más de 1.000 partos que he asistido durante 50 años como partera, nunca se me ha muerto un bebé. Sí es verdad que cuando vienen gemelos es más difícil porque a veces no hay dónde cortarle el cordón. Aquí sufre más la madre y me encargo de tranquilizarla y charlarle para que se relaje. Los partos de las primerizas son más complicados”.
Tomás Sánchez, médico tradicionalista
"El colonialismo nos ocultó”
"El conocimiento y la práctica de la medicina natural procede de la época de nuestros abuelos. Durante el colonialismo se ocultó intencionadamente nuestros saberes. Posteriormente se empieza a revalorizar. Es muy importante la apertura del centro de salud exclusivamente dedicado a la medicina tradicional para promocionar sus beneficios”.
Pomadas elaboradas con distintas plantas que alivian dolores de huesos, lastimaduras, hinchazones o várices es lo que ofrece Suntura en su stand. Además tiene preparados de hierbas para los problemas de vesícula, gastritis y riñones.
Cuenta con un pequeño laboratorio en El Alto, donde trabaja y se encarga de elaborar personalmente los distintos productos a base de plantas. Según cuenta la especialista, éstas deben ser recolectadas preferentemente entre los meses de marzo y mayo. Lleva 25 años en la medicina natural: "Aprendí de mis abuelas, que eran parteras, y también a través de cursos”.
Tomás Sánchez también trabaja en la medicina tradicional desde que era joven. Procede de la provincia Pacajes y en su puesto no faltan los remedios naturales para prevenir y aliviar enfermedades como el resfrío usando en este caso el eucalipto. También recomienda el romero para calentar el organismo durante el parto.
En la feria, que pretende difundir este tipo de conocimientos ancestrales, está presente una de las parteras más antiguas del departamento de La Paz. Se trata de Bertha Santusa Crispín, que lleva 50 de sus 77 años dedicados a esta labor.
Cuenta que se capacitó como partera en el hospital 20 de Octubre de La Paz, así como con diversos talleres de formación. "Para mí es un trabajo muy sencillo; hay que tener mucha paciencia, mirar la hora y cuando faltan dos o tres minutos para que salga el bebé ya voy alistando los pañales para recibirlo y bañarlo”.
Así resume su tarea. Añade que lo importante en cualquier caso es transmitir mucha tranquilidad a la madre: "Aguanta, aguanta, aguanta”, son las palabras más repetidas. Y "hasta una toalla le hacemos mascar en la boca” para los habituales dolores, concluye Santusa.
En su opinión, el parto es más fácil en casa que en el hospital porque "las señoras no se enferman, la comida es mejor, y en los hospitales casi ni dan un matecito”. Junto a ella las nuevas generaciones se encargan de perpetuar el trabajo de parteras.
Completan el conjunto de expositores de la feria un grupo de amautas o guías espirituales.
Opiniones
Bertha Santusa Crispín, partera
"Con gemelos
es más difícil”
"En los más de 1.000 partos que he asistido durante 50 años como partera, nunca se me ha muerto un bebé. Sí es verdad que cuando vienen gemelos es más difícil porque a veces no hay dónde cortarle el cordón. Aquí sufre más la madre y me encargo de tranquilizarla y charlarle para que se relaje. Los partos de las primerizas son más complicados”.
Tomás Sánchez, médico tradicionalista
"El colonialismo nos ocultó”
"El conocimiento y la práctica de la medicina natural procede de la época de nuestros abuelos. Durante el colonialismo se ocultó intencionadamente nuestros saberes. Posteriormente se empieza a revalorizar. Es muy importante la apertura del centro de salud exclusivamente dedicado a la medicina tradicional para promocionar sus beneficios”.
viernes, 25 de abril de 2014
Abren en La Paz el primer centro de medicina tradicional de Bolivia
La Casa de Curación o Qullañ Uta (en aymara) abrió ayer sus puertas para atender a la población con terapias naturales y curativas, además de tratar las afecciones orgánicas y espirituales. El municipio de La Paz es el primero de Bolivia en inaugurar un centro para la medicina tradicional.
“Es el primer centro de medicina tradicional de Bolivia. Aquí la población recibirá la atención e información de las diferentes especialidades milenarias. Lo más importante es que las atenciones serán de forma gratuita”, informó a La Razón Marcelo Fernández, delegado municipal para el Fomento de la Interculturalidad.
Representantes de más de 50 asociaciones de terapeutas naturales del departamento armaron ayer sus stands alrededor de la Casa de Curación para mostrar a la población los beneficios de esta práctica y los productos que ellos elaboran a base de plantas, hierbas y otros, en sus pequeños talleres.
Fernández informó que el centro de medicina natural atenderá de lunes a viernes en horarios de 08.30 a 12.00 y de 14.30 a 19.00. Los consultorios se encuentran en la plaza Alonso de Mendoza (centro de la ciudad) y cuentan con tres ambientes en los cuales los amautas podrán dar masajes, llamar el ánimo, aconsejar sobre una alimentación adecuada, entre otros.
El director de Gobernabilidad del municipio de La Paz, Pedro Susz, fue el encargado de inaugurar las instalaciones; previamente los amautas hicieron una ofrenda a la Pachamama y ch’allaron dos wak’as (piedras curativas) que fueron traídas de una de las apachetas, que son sitios ceremoniales para las culturas milenarias.
“La interculturalidad es que la población reciba toda la información necesaria para que pueda elegir de forma libre una alternativa para su curación y sin ninguna clase de imposiciones. La interculturalidad es democrática y plural”, afirmó Susz.
Agregó que la medicina natural no es ajena a la medicina académica, y que ambas se complementan de forma recíproca. “En el centro tendremos un permanente contacto con los hospitales, lo que nos demostrará que ambas medicinas son complementarias”.
Inauguración. Ataviado con ropa de lana de oveja y alpaca, el amauta Ricardo Casaca atendió a Beatriz Álvarez, la primera paciente del centro, a quien aconsejó evitar tomar gaseosas y alimentos con mucha grasa o la llamada comida chatarra.
“Me especializo en curar o tratar enfermedades con coca. Primero veo qué tipo de afección tiene la persona a través de la lectura en la hoja sagrada. Utilizo el poder de las plantas medicinales para las afecciones, también leo en la palma de la mano”, explicó el amauta que tiene su consultorio particular en la ciudad de El Alto.
María Quispe, naturista de la provincia Loayza, ofreció a la población en su puesto temporal una variedad de pomadas y jarabes para la tos, la anemia, úlcera y gastritis. El Delegado Municipal especificó que los médicos tradicionalistas no solo son de la cultura andina, pues también están los guaraníes y otros de las tierras bajas del país.
“La Paz es una ciudad especial que acoge a médicos tradicionales de todo el país y estamos aprovechando esta situación. Por ello, si una persona del oriente u otro pueblo quiere ser tratada, según su tradición, tendremos especialistas”, dijo Fernández.
Asimismo, indicó que los médicos naturistas y los tradicionales, además de las parteras, tienen su registro del Ministerio de Salud, lo que los avala como especialistas en sus áreas.
Atenciones en el centro
En el espacio se atenderán tres especialidades. En medicina tradicional: yatiris, amautas, kallawayas, quilliris y guías espirituales; en medicina naturista: nutricionistas, naturistas, terapeutas, herbolarios, hierberos y fitoterapeutas; en el área de parteras se contará con expertas.
Testimonios
Clara Montero: ‘Ya no seremos estafados por charlatanes’
“Era necesario tener un centro de medicina tradicional para poder hacer consultas sin temor a ser estafados por charlatanes. Yo nací en la provincia y mis dolores siempre los he curado con plantas o medicina que nos daban los yatiris”. Es ama de casa de La Paz
Abdón Suntura: ‘Vamos a orientar a las embarazadas’
“Nuestro trabajo es orientar y aconsejar a las embarazadas sobre cómo seguir la etapa de gestación. La mayoría de las mujeres nos piden que vayamos a sus casas para el día del parto, para eso tenemos que hacer un seguimiento cercano”. Es presidente de las parteras
Morgan Paredes: ‘Es una buena apertura a la interculturalidad’
“No estoy contra la medicina tradicional y creo que dar a la gente una opción para elegir el tipo de medicina (tradicional o académica) es democratizar la salud. Este es un paso para la buena apertura a la interculturalidad”. Es médico general
jueves, 24 de abril de 2014
Chia en la dulce espera
Las semillas de chía son alimentos poderosos en fibras, antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 de origen vegetal (ácido alfa-linolénico) conocido con las siglas ALA. Tienen un efecto de saciedad ya que absorben diez veces su peso en agua que forma un gel voluminoso lo que ayuda a sentirse satisfecho.
Falta de omega 3. Pero lo interesante de esto es que de acuerdo a los resultados de un proyecto cuyo objetivo fue analizar la presencia de ácidos grasos Omega 3 en especial DHA en la leche materna alimentadas con aceite de chía durante el embarazo y los seis primeros meses de lactancia se decidió hacer este estudio por los bajos índices de consumo de ácidos grasos Omega 3 en la población, explicó Rodrigo Valenzuela, nutricionista-dietista y profesor Asistente de la Escuela de Nutrición y Dietética en la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile.
En mujeres embarazadas. El profesional expresó estar sorprendido, porque las mujeres consumen muy poco pescado u otras fuentes de Omega 3, situación que se refleja en los glóbulos rojos o leche materna. Sin embargo el aceite de chía es un aceite vegetal que puede consumirse en la etapa del embarazo, ya que además de ser una fuente de omega 3, otros estudios reflejaron que este ácido ayuda a reducir la inflamación y promover la piel sana, la salud del corazón y la integridad celular. Además que se dice que las gestantes deben suplementar sus dietas con ácidos grasos esenciales, porque son fundamentales para el adecuado crecimiento y desarrollo del bebé, sobretodo en el desarrollo de la actividad neuronal.
¿Cuánto necesitas?. El profesional recomendó un consumo que corresponda al 2% de las calorías totales ingeridas por las mujeres embarazadas, porque se deben cubrir las recomendaciones establecidas.
¿Por qué consumir?. Para la población en general es importante consumir este ácido graso ya que el organismo no es capaz de fabricarlo por su propia cuenta. Respecto a los efectos que existen sobre no consumir Omega 3 y Omega 6 , el profesional aseguró que es muy raro que una persona no los consuman y que si bien hay casos de niños con una baja ingesta, estos presentaron alteraciones dermatológicas y neurológicas. Pero el problema radica que en la dieta occidental se los ingiere al revés, lo que genera un desbalance nutricional.
Falta de omega 3. Pero lo interesante de esto es que de acuerdo a los resultados de un proyecto cuyo objetivo fue analizar la presencia de ácidos grasos Omega 3 en especial DHA en la leche materna alimentadas con aceite de chía durante el embarazo y los seis primeros meses de lactancia se decidió hacer este estudio por los bajos índices de consumo de ácidos grasos Omega 3 en la población, explicó Rodrigo Valenzuela, nutricionista-dietista y profesor Asistente de la Escuela de Nutrición y Dietética en la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile.
En mujeres embarazadas. El profesional expresó estar sorprendido, porque las mujeres consumen muy poco pescado u otras fuentes de Omega 3, situación que se refleja en los glóbulos rojos o leche materna. Sin embargo el aceite de chía es un aceite vegetal que puede consumirse en la etapa del embarazo, ya que además de ser una fuente de omega 3, otros estudios reflejaron que este ácido ayuda a reducir la inflamación y promover la piel sana, la salud del corazón y la integridad celular. Además que se dice que las gestantes deben suplementar sus dietas con ácidos grasos esenciales, porque son fundamentales para el adecuado crecimiento y desarrollo del bebé, sobretodo en el desarrollo de la actividad neuronal.
¿Cuánto necesitas?. El profesional recomendó un consumo que corresponda al 2% de las calorías totales ingeridas por las mujeres embarazadas, porque se deben cubrir las recomendaciones establecidas.
¿Por qué consumir?. Para la población en general es importante consumir este ácido graso ya que el organismo no es capaz de fabricarlo por su propia cuenta. Respecto a los efectos que existen sobre no consumir Omega 3 y Omega 6 , el profesional aseguró que es muy raro que una persona no los consuman y que si bien hay casos de niños con una baja ingesta, estos presentaron alteraciones dermatológicas y neurológicas. Pero el problema radica que en la dieta occidental se los ingiere al revés, lo que genera un desbalance nutricional.
Se inaugura el primer Centro de Medicina Tradicional
La sabiduría sobre la medicina será implementada en el Centro de Información y Orientación de Medicina Tradicional Qullañ Uta (Casa de Curación), que será inaugurado hoy en la plaza Alonso de Mendoza para brindar atención gratuita
El centro ofrecerá información sobre tres grandes especialidades de la medicina ancestral: el "saber amautico”, que incluye el conocimiento de los yatiris o curanderos, los amautas o filósofos aymaras. A ellos se suman las parteras, que cuentan con la sabiduría de atención y seguimiento de los partos naturales.
"Una tercera especialidad del centro de la medicina natural en la que se tiene a los naturistas, hierberos y otros”, informó el delegado municipal para el Fomento de la Interculturalidad, Marcelo Fernández.
En la apertura, se inaugurará la Segunda Feria de Medicina Tradicional con la participación de un centenar de expositores.
El centro ofrecerá información sobre tres grandes especialidades de la medicina ancestral: el "saber amautico”, que incluye el conocimiento de los yatiris o curanderos, los amautas o filósofos aymaras. A ellos se suman las parteras, que cuentan con la sabiduría de atención y seguimiento de los partos naturales.
"Una tercera especialidad del centro de la medicina natural en la que se tiene a los naturistas, hierberos y otros”, informó el delegado municipal para el Fomento de la Interculturalidad, Marcelo Fernández.
En la apertura, se inaugurará la Segunda Feria de Medicina Tradicional con la participación de un centenar de expositores.
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