Incrementa el poder protector y antioxidante en tu cuerpo

La alcachofa lucha contra la retención de agua porque contiene inulina y potasio, los cuales poseen una función de drenaje en el hígado y en los riñones. Por lo tanto, facilita la diuresis, es decir, la eliminación de agua. Es una hortaliza muy preciada por el hígado, ya que tiene protectores hepáticos. Asimismo, estimula la producción de bilis y facilita su evacuación por la vesícula biliar. Es también excelente para proteger la flora intestinal. La inulina que contiene consiste en un azúcar que el estómago no digiere totalmente y es absorbido por el intestino, favorece al desarrollo de bacterias benéficas para la digestión. Por eso, refuerza el sistema inmunitario.

Si tienes algunos kilos de más, consume esta verdura. Rica en fibras, calma la sensación de hambre y limita el comer fuera de las horas establecidas. Además, es pobre en calorías. Sin embargo, no se debe exagerar con la cantidad de aderezo que la acompaña.

Es una verdura que las mujeres embarazadas deben privilegiar, ya que es rica en ácido fólico, un componente que participa en la producción de nuevas células, las cuales necesita el feto para desarrollarse correctamente.

Aprecia sus nutrientes

Calidad y beneficios

Para aprovecharla al mÁximo

Al comprar la alcachofa, fíjate en sus hojas, éstas deben ser verdes y muy apretadas. Si las brácteas son abiertas, significa que está demasiado madura. Es importante que no tenga manchas negras en las puntas de las mismas, ya que indica una falta de frescura. Para conservarla, colócala en una bolsa dentro del refrigerador. Así, se mantendrá durante un par de días. Si deseas guardarla más tiempo, pártela y cuécela durante 3 minutos en agua con limón. Luego, la puedes congelar en una bolsa de plástico.

¿Sabías que?

Es mejor cruda que cocida rica en componentes

La alcachofa se consume frecuentemente cocida y acompaña diversas comidas. Sin embargo, así, pierde el 40 por ciento de sus nutrientes saludables. Por lo tanto, es mejor comerla cruda. Si no te gusta de esta forma, cuécela al vapor por pocos minutos para que pierda lo menos posible de propiedades.

Para prevenir la caída de cabello naturalmente

Que de vez en cuando se le caiga uno que otro cabellito no es un problema, pero que esto suceda a menudo es preocupante. Antes que nada, debe consultar con un especialista, pero también puede ir mejorando su alimentación, ya que con esto también puede combatir la caída del cabello. Por ello, debe consumir aquellos que nutran los folículos pilosos y que contribuyan al fortalecimiento de su cabellera. Por ejemplo, los antioxidantes como las frutas y verduras aportan nutrientes necesarios que estimulan el fortalecimiento, por ello, consuma aquellos que contengan vitamina C, como limón, kiwi, brócoli y espinaca, ya que estos participan en la síntesis del colágeno que es tejido conectivo con la estructura del cabello. Por otro lado, puede incluir alimentos que contengan fibra soluble, que se encuentra en los cereales integrales, como el arroz, trigo, avena y centeno, los cuales son fuente de vitamina B6 y ácido fólico, que ayudarán a oxigenar la sangre de los folículos pilosos

Sanea tu cuerpo con propóleo

Es una resina utilizada por las abejas para tapar y volver la colmena hermética. Éstas cosechan el propóleo de diferentes plantas. Aunque su composición varía según la región y la especia libada, tiene principios activos interesantes, incluyendo flavonoides con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias como también ácidos fenoles antiinfecciosos. Además, permite reducir la aparición de aftas y gracias a sus virtudes calmantes y antisépticas, alivia inmediatamente el dolor.

El propóleo previene los resfríos, faringitis o extinción de voz, pero también detiene las infecciones otorrinolaringológicas, alivia la nariz irritada y evita la sobreinfección por su efecto antiséptico.

QUEMADURAS FAVORECE LA CICATRIZACIÓN

Eficaz y rÁpido

Rico en flavonoides, el propóleo dispone de virtudes antiinflamatorias locales y reparadoras. Las cremas que contienen este producto son muy interesantes para calmar una piel dañada o irritada. Además, aplicadas sobre quemaduras superficiales, permiten acelerar el proceso de cicatrización. Coloca un poco de una crema que contiene propóleo sobre una herida cerrada o una quemadura. Sus virtudes antibacterianas impiden la sobreinfección.

Disminuye y detiene la incontinencia urinaria

UNA SITUACIÓN INCÓMODA La incontinencia urinaria se caracteriza por una pérdida involuntaria, incontrolada y súbita de orina por las vías naturales. Puede afectar a todas las edades. Sin embargo, los mayores y las mujeres sufren mayormente de este síndrome. Existen diferentes formas de incontinencia urinaria. La de esfuerzo surge por un impulso que puede ser mínimo como la tos, un salto o toda actividad que aumente la presión abdominal. La incontinencia por imperiosidad es precedida por una necesidad urgente e incontrolable de orinar. Finalmente, la mixta combina las dos anteriores.

Cafeína

Evita consumir alimentos que la contienen como el café, sodas, bebidas vigorizantes, té y chocolate. La cafeína tiene un efecto diurético, ya que aumenta la cantidad de orina producida. También incrementa la actividad de los músculos que acarrean el vaciado de la vejiga.

Ácidos

Todos los productos ácidos como los cítricos y los tomates pueden irritar la vejiga, lo que la vuelve más difícil de controlar. Es también el caso de las especias. Sin embargo, depende de los organismos de cada persona. El alcohol es también un diurético y disminuye el control de nuestro cerebro sobre los músculos, incluyendo los de la vejiga.

Bebidas

No se debe reducir el consumo de bebidas en caso de fuga urinaria, ya que no resuelve ningún problema y puede provocar un estado de deshidratación grave. Es primordial beber cuando tienes sed, reducir la toma de brebajes excitantes e irritantes.

Boldo planta que alivia como un tónico digestivo

El boldo es una planta que alivia los problemas estomacales, por lo cual es utilizado como tónico digestivo que se puede tomar como té brebaje, infusión que estimula la secreción biliar y el proceso digestivo por sus cualidades como diurético.

Es además analgésico, se recomienda la decocción de la corteza, pues actúa como un leve sedante del sistema nervioso, esto en caso de dolores causados por reumatismo, artritis o contusiones.

A la vez es utilizado en el tema ginecológico, puesto que se puede tomar como té al colocar en infusión de sus hojas que es recomendado como complemento en tratamientos contra problemas urinarios.

Se desconocen efectos secundarios y sus atributos aún están siendo estudiados por la industria farmacéutica.

Para controlar el ácido úrico es recomendable tomar dos veces al día la infusión de esta planta, es decir con una preparación de cinco cucharadas soperas picadas de la planta.

Para combatir las amebas es prudente tomar cucharadas soperas picadas de boldo mezcladas en tres vasos de agua a manera de infusión que debe ser tomado una vez al día.

Las hojas, flores y la corteza son aromáticas, y se asemejan el olor de la menta, mientras que sus frutos, drupas amarillas, también son fragantes y comestibles.

Realizan feria por el Día Mundial de la Medicina Tradicional

En el frontis del Servicio Departamental de Salud (Sedes), ayer en horas de la mañana, se realizó una feria exposición por el Día Mundial de la Medicina Tradicional con presencia de asociaciones y de la ciudadanía que está a la expectativa de nuevas alternativas en salud.

El responsable de comunicación del Programa de Fortalecimiento de la Medicina Tradicional (Profomet), Vladimir Fulque, manifestó que la feria exposición es un reconocimiento a la Organización Mundial de la Salud (OMS) y se relaciona con la declaración de Beijing.
Hace muchos años la OMS se ha ocupado en desarrollar programas de apoyo, recuperación e implementación de la medicina tradicional en los países miembros.
En la declaración de Beijing se pide a los estados miembros de las Naciones Unidas que promuevan políticas que garanticen una segura y eficaz en la utilización de las medicinas tradicionales, complementarias, concesión de licencias para los prácticos, así como la comunicación entre la medicina occidental y tradicional.
El presidente de la Sociedad de Medicina Tradicional Boliviana, Jorge Romero, explicó que la salud del género humano aun necesita la medicina tradicional, por lo que se recomienda a los Estados miembros establecer medidas para su rescate, fortalecimiento, promoción, investigación, regulación, aplicación y seguridad en su práctica.
Romero manifestó que de alguna manera son parte de la herbolaria, madre tierra y de la sociedad de medicina tradicional de Bolivia por lo tanto en la feria exposición se hace conocer una nueva alternativa natural y medicinal para todos los sectores de la población.
Indicó a EL PAÍS que la Sociedad de Medicina Tradicional Boliviana tiene una regional en la ciudad de Tarija, en el barrio Defensores del Chaco, donde se cuenta con un ambiente especial para atender a las personas que requieren la medicina natural.
En este local las personas tienen la oportunidad de conseguir toda clase de hierbas, pomadas, ungüentos, jarabes y tinturas que son elaborados por personas que tienen bastante conocimiento en lo que significa la preparación de las hierbas medicinales.

'Colores' que mejoran la vida

Según se ha podido comprobar, los colores azul y violeta, presentes en frutas y verduras, sirven muy bien para neutralizar varios elementos que causan el cáncer en nuestro cuerpo. Dilatan los vasos sanguíneos, lo cual puede resultar muy positivo para disminuir el riesgo de que se presenten accidentes cardiovasculares, además de estimular el cerebro. Asimismo, poseen proantocianidinas y antocianidinas, las cuales son conocidas como súper antioxidantes, ya que resultan ser 50 veces más activas que la vitamina E y 20 veces más activas que la vitamina C. Resultando muy eficaces en la prevención del envejecimiento celular.

Frutas de color azul o morado. Son ricas en bioflavovoides que además de proteger nuestro corazón, inhiben el colesterol dañino. Junto con los pigmentos antioxidantes y el ácido quínico, actúa como preventivo de las infecciones urinarias. Poseen, también, resveratrol que es una sustancia presente sobre todo en la piel de la uva negra y roja, de acción antifúngica (impide el crecimiento de hongos) y -valga la redundancia- son antioxidantes. Además, poseen una acción antienvejecimiento.

Los alimentos de color violeta. Nos ayudan a mantener la salud del tracto urinario, como también a preservar la memoria, además nos protegen frente algunos tipos de cánceres, como dicho antes, combaten el envejecimiento. Encontramos el color violeta en: Verduras u hortalizas tales como las berenjenas. Frutas como la mora, uvas, higo y ciruela.¡cuidado! poseen alto contenido de colesterol por tal razón su consumo debe ser limitado.

1 Ciruelas moradas.

Poseen ácido oxálico, el cual puede formar sales con ciertos minerales como el calcio.

2 Semilla de la uva.

Es una excelente fuente de antioxidantes capaces de prevenir los procesos de envejecimiento.

3 El higo.

s una fruta que aporta mayor cantidad de fibra, por lo que favorece el tránsito intestinal de nuestro cuerpo.

El perejil puede neutralizar agentes causantes del cáncer

El perejil es de la familia Apiaceae, junto con las zanahorias, el apio y otras hierbas como el comino, eneldo, apio, angélica, y el anís. Típicamente tiene tallos más largos y puede crecer hasta unos cuantos pies de altura y diámetro. Las hojas son de color verde brillante y sin pelos. La hierba contiene valiosos aceites volátiles y flavonoides.

El aceite volátil conocido como miristicina tiene beneficios quimioprotectores, lo que significa que puede neutralizar agentes causantes de cáncer y se ha demostrado que previene el crecimiento de tumores. Los flavonoides como la apigenina y luteolina que se encuentran en el perejil actúan como antioxidantes para proteger las células del daño oxidativo y el estrés.

La hierba también tiene otras propiedades beneficiosas tales como: antibacterial, anti-inflamatorio y antioxidante

El perejil es también una gran fuente de vitamina C y betacaroteno (provitamina A).

Algunas personas ponen perejil en lo más alto de un pedestal en lo que respecta a las prestaciones de salud. Sólo una cucharada de perejil contiene 61,5 microgramos de la vitamina K, 5 miligramos de vitamina C y 316 UI de vitamina A.