jueves, 29 de enero de 2015

Descubre las propiedades del copoazú

Es su temporada y nadie puede negar que su sabor es único y saciante. En los días de calor alivia la jornada de muchas personas al saborearse un delicioso refresco de copoazú, pero también este fruto es conocido por los múltiples uso que tiene.

Futuro prometedor. Según el portal BBC, el copoazú espera convertirse en la próxima superfruta amazónica ya que tiene una identidad y sabor propio.

Productos corporales. Uno de sus usos es que se procesa y se utiliza en la cosmética, en donde se elaboran desde jabones hasta cremas, aseguró Pedro Blanco, productor de este fruto exótico.

Un alimento multiuso. Por otro lado, también se lo utiliza en la cocina para elaborar desde refrescos, jugos y helados. "Comer la fruta por sí misma es un poco complicado ya que tiene un sabor extremadamente ácido que sí o sí tiene que procesarse", dijo.

Rico en vitamina C. Para la nutricionista Irma Vega, este fruto es rico en vitamina C, por ello su sabor ácido como el de un limón, lo cual puede ayudar a fortalecer las defensas del organismo.

Quita el mal sabor. Por el sabor que tiene, es ideal tomar un poco de jugo o refrescos después de las comidas pesadas o de una carne asada, ya que ayuda a quitar el efecto de pesadez.

Limpiador natural.Otro atributo que hay que destacar, es que es rica en pectina, cumpliendo la función en el organismo de eliminar los residuos tóxicos que tiene almacenado el cuerpo.

¿Cómo utilizar? Respecto al consumo, como se mencionó, la fruta como tal no se puede comer, por lo cual necesita procesarse y esto puede hacerse en forma de jugos o refrescos. Para la piel puede elaborarse como mascarilla natural, resaltaron los especialistas.

Receta. Para preparar una deliciosa crema de copoazú, necesitarás: 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche evaporada, 1 envase de crema de leche y 1/2 kilo de la pulpa refrigerada de copoazú. Mezcla el copoazú con la crema de leche en la licuadora. Luego añade la leche evaporada y la leche condensada y licúa por cinco minutos. Sirve en copas o mini vasos.

miércoles, 28 de enero de 2015

Alfalfa y garbanzo, los afrodisíacos naturales



La búsqueda de productos afrodisíacos naturales, en un inicio, fue común entre los hombres de todas las civilizaciones y religiones.

En la actualidad, éstos también son demandados por las mujeres. Según los médicos tradicionales, la alfalfa y el garbanzo son los afrodisíacos de Tarija.
Si en algún momento la población pensó que con el avance de la medicina y algunos productos farmacológicos específicos utilizados para reavivar la actividad sexual, iba a reducir el interés por los productos naturales, estaban equivocados. Pues, los naturistas afirman que los mismos aún son demandados, y a temprana edad, cosa que no era común en años pasados.
Según el Programa de Fortalecimiento de la Medicina Tradicional (Profomet), desde los tiempos bíblicos se habló y utilizó productos considerados como tal, eso por sus nutrientes que aportan al sistema inmune, pero con el pasar de los años, descubrieron una decena de hierbas, frutas, verduras, y plantas que son beneficiosas para la actividad sexual.
La naturista y responsable del Profomet, Teresa Mur, indicó que se conoce como afrodisíaco natural a aquellos vegetales que dan potencial al organismo, y dentro del departamento, el primordial es la alfalfa. Se recomienda consumir los brotes germinados, ya que esa parte tiene la “mayor” concentración de nutrientes.
Pero no sólo eso, sino que en la etapa de la juventud, el consumo de ese producto es considerado como un “buen” alimento para la anemia.
Los que buscan ese tipo de plantas, por lo general son individuos mayores de 40 y 50 años, ya que es con el transcurso del tiempo que las mujeres pierden la líbido, y en los varones disminuye la potencia sexual. Últimamente, la visita a los consultorios de los naturistas se hizo común por personas desde los 30 años, de ambos sexos.
Mur indicó que la vida sexual es sana y parte de la vida, pero con el transcurso de los años se pierde ciertos nutrientes que cada vez hacen más difícil esa actividad, por cual, señaló que lo primordial es la ingesta de alfalfa, pero siempre acompañada de maca y miel de abeja, ya que esta combinación ayuda a la asimilación de las vitaminas que contienen esos productos.

Garbanzo
Todos saben que a partir de los 35 años empiezan los cambios hormonales, en las mujeres se lo conoce como menopausia, y andropausia en los varones, para lo cual, el garbanzo resulta un buen aliado, ya que ese producto ayuda a regenerar los estrógenos que pierde la mujer, y los andrógenos que pierde el hombre.
Por lo cual, Mur recomienda tomar un vaso de agua de garbanzo, el cual ayudará a reponer lo que pierde el organismo en la parte hormonal. “Si las hormonas funcionan bien, va a tener una ayuda en la parte afrodisíaca”, comentó.

Productos apícolas son buenos potencializadores

Según la naturista y responsable del Programa de Fortalecimiento de la Medicina Tradicional (Profomet), Teresa Mur, se comprobó que los productos apícolas también son considerados como un buen potencializador para reavivar la actividad sexual.
Explicó que los productos como: la polea, jalea real, y miel, funcionan como “buenos” potencializadores, aunque los dos primeros mencionados no son producidos dentro del departamento, eso por la complejidad para lograr la producción y su extracción, sin embargo los comercializadores los traen de otros departamentos.
Por otro lado, señaló que es mejor prevenir y contrarrestar los malestares en base al consumo de vegetales, ya que la ingesta de productos farmacéuticos, los cuales pueden ayudar de manera momentánea, después pueden ocasionar efectos secundarios.

Excesos
Si bien los productos naturales son beneficiosos para la salud, su excesivo consumo también puede ocasionar problemas. Por esa razón, la naturista recomendó consumir dichos vegetales en máximo de 15 días, luego dejar que el sistema inmunológico descanse el mismo periodo, para después continuar con el consumo.

jueves, 22 de enero de 2015

El guaco y sus poderes sanadores

El guaco es una planta originaria de América que posee flores blancas y un tallo leñoso. Crece en los suelos bolivianos subtropicales. Sus propiedades medicinales son principalmente extraídas de las hojas, las cuales son reconocidas por el Ministerio de Salud de Brasil.

Debido a que su sabor es amargo, no puede ser utilizado para condimentar las comidas. Se consume preferencialmente en infusiones, jarabe o baño relajante. El guaco es recomendado para tratar los problemas cutáneos, desordenes diuréticos, dolores corporales y enfermedades del sistema respiratorio. Asimismo, permite aliviar la fiebre causada por diferentes afecciones. Sus principales propiedades son antiinflamatorias, antiespasmódicas, antiparasitarias y vasoconstrictoras.

Las personas que ingieren esta planta en exceso pueden sufrir de vómitos. Además, los pacientes que tienen problemas hepáticos y trastornos de coagulación no deben consumir guaco sin previo aviso médico. Su ingesta es también desaconsejada en mujeres embarazadas y bebés. En cuanto a las interacciones, investigaciones científicas demostraron que esta planta interactúa de manera negativa con algunos tratamientos anticoagulantes. Por lo tanto, se debe evitar esta combinación.

Positivos efectos sobre las dolencias

Gripe

El guaco cabelludo es una variación del guaco que posee un recubrimiento en las hojas en forma de pelos delgados. Esta planta se caracteriza por sus propiedades expectorantes. Se sugiere consumirla para aliviar los síntomas de la gripe, resfríos y catarros. Además, calma la tos y la congestión. Sin embargo, no actúa como un medicamento antibiótico.

Mordeduras

El guaco es conocido como un poderoso antídoto ancestral para curarse de las mordeduras de serpientes. Aunque no existe ninguna investigación científica que ha comprobado este efecto, muchos médicos naturales de nuestro país le confieren esta importante virtud.

Reumatismos

Las personas que tienen reumatismos pueden recurrir al guaco, ya que sus principios activos le confieren propiedades antirreumáticas. Además, actúa como antiinflamatorio y analgésico para calmar los dolores. También puede ser utilizado para aliviar la artritis, contracturas y molestias causadas por el lumbago o la ciática. En estos casos, debes aplicarlo en cataplasma o disfrutar de un baño relajante.

Gota

Los ataques de gota suelen ser muy dolorosos e impiden la realización de numerosas actividades. Debido a que el guaco contribuye a eliminar la acumulación de ácido úrico a través de la orina, consiste en un remedio natural excelente para prevenir la gota. Además, sus efectos antiinflamatorios y analgésicos permiten reducir los dolores.

Diarrea

Las infusiones de guaco ayudan a detener los episodios de diarrea. También disminuyen los cólicos y regulan el tránsito intestinal. Cuando el aflojamiento es causado por parásitos, se sugiere consumir esta planta, ya que tiene propiedades antiparasitarias.

Infección urinaria

El guaco permite eliminar las toxinas presentes en la micción. Asimismo, posee virtudes diuréticas, lo que incrementa la cantidad de orina expulsada. Si padeces un catarro en la vejiga o sufres de infección urinaria, se recomienda beber infusiones de esta planta. Por otro lado, las mujeres que tienen micosis vaginales pueden aplicar cataplasma de guaco para destruir los hongos, ya que contiene propiedades antisépticas.

lunes, 19 de enero de 2015

El ajenjo al natural es la mejor medicación contra la malaria

Un grupo de científicos ha descubierto un nuevo tratamiento contra la malaria basado en el uso del ajenjo dulce, una planta de la que se extrae el principal ingrediente con el que se fabrican los medicamentos para tratar esta enfermedad, según la revista Proceedings of the National Academy of Sciences.

Durante décadas, los médicos y funcionarios de salud pública en todo el mundo han visto frustrados sus intentos de tratar la enfermedad por la capacidad que tiene el parásito de la malaria de desarrollar resistencia a los medicamentos.

Pero la forma de combatir la malaria podría cambiar tras el descubrimiento del microbiólogo Stephen Rich, de la Universidad de Massachusetts Amherst, y su equipo.

Usar directamente el ajenjo dulce (Artemesia annua) es tres veces más duradero que utilizar la dosis estándar de los medicamentos que contienen artemisinina y que hoy constituyen la forma estándar de tratar la malaria a nivel mundial, según estos científicos. Además, los autores del estudio afirman que si se duplica la dosis del fármaco, usar la planta sigue siendo dos veces más eficaz.

Experimentos
Para llevar a cabo sus descubrimientos, Rich y su equipo realizaron una serie de experimentos para comparar qué resultados tenía tratar la malaria con la planta y cuáles eran los frutos de combatir la enfermedad con el medicamento.

Evaluaron en los tipos de malaria que afectan a los roedores qué tratamiento era más eficaz y qué parásitos resistían la enfermedad, una vez que se habían aplicado los diferentes remedios. Para llevar a cabo sus experimentos, eligieron dos de los tipos de malaria que afectan a los roedores.

La primera, Plasmodium yoeliibecause, una cepa resistente a los fármacos elaborados con artemisinina que puede ser combatida con el nuevo tratamiento y, una segunda cepa, el Plasmodium chabaudi.
Esta segunda forma de malaria propia de los roedores es una de las que más se parece biológicamente al más mortal de los cinco parásitos del paludismo humano, el Plasmodium falciparum.

Para el científico, el estudio cobra especial importancia en el momento actual, cuando en el mundo hay 3.200 millones de personas en riesgo de contraer la malaria, 1.200 de ellos en alto riesgo, según la Organización Mundial de la Salud (OMS)

jueves, 15 de enero de 2015

La muña y sus relevantes efectos

La muña es una planta arbustiva originaria de Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela. Se cultiva en zonas frías y en altura, es decir, entre los 2500 y 3500 m.s.n.m. Puede llegar a medir un metro como máximo. Es parte de la medicina ancestral, ya que tiene un alto valor curativo. Además, su sabor parecido al de la menta permite aromatizar los diferentes platos de la cocina nacional e internacional.

Generalmente, se utiliza la muña en infusiones, las cuales se elaboran con sus flores. Tiene un efecto estimulante sobre todo el organismo. Asimismo, puedes usarla en la cocina, ya que aporta gusto y proteínas. Suele ser un ingrediente imprescindible de diversas sopas y chupes. Además de brindar energía al cuerpo, colabora en la digestión de los alimentos y previene la formación de gases.

Por otro lado, puedes recurrir a esta planta para fumigar algunos insectos como ser las moscas y mosquitos. Los agricultores suelen emplear muña para conservar la papa, ya que tiene un potente efecto repelente sobre los gusanos que devoran los tubérculos. Asimismo, su aceite esencial contribuye a luchar contra los piojos y pulgas del ganado. De esta manera, es una planta que tiene una gran variedad de usos, tanto en la gastronomía como en la salud y el campo.

5 Propiedades útiles e interesantes

Bronquios

Esta planta permite fluidificar las mucosidades y facilitar su expectoración. Vierte 2 gotas de aceite esencial de eucalipto y muña en un recipiente de vidrio. Diluye la mezcla con aceite vegetal. Con esta mixtura, frota tu espalda y pecho. Luego, abrígate y bebe una infusión de flores de muña. Esto contribuye a aliviar rápidamente los síntomas y los malestares causados por la bronquitis.

Gases

La muña ayuda a eliminar los gases del sistema digestivo. También combate los problemas estomacales. Suele ser un excelente remedio casero contra la gastritis. Se recomienda ingerirla en infusiones. Para esto, coloca flores de esta planta en una olla de agua hervida. Deja cocer durante 20 minutos. Luego, filtra y bebe la preparación. La dosis máxima consiste en 3 tazas diarias.

Vista

El consumo de muña contribuye a disminuir la aparición de problemas visuales como las cataratas, miopía y degeneración macular. Además, permite incrementar la agudeza visual. Por lo tanto, se debe consumir infusiones de flores de esta planta a diario y añadir muña molida a tus comidas.

Osteoporosis

Las personas que desean tener huesos fuertes y evitar la osteoporosis a futuro deben consumir muña, ya que limita la descalcificación y ayuda a recuperarse de las fracturas óseas. Asimismo, su alto contenido en fósforo permite fortalecer los huesos y dientes. En cuanto a su riqueza en hierro, favorece la formación de glóbulos rojos, lo que reduce los riesgos de anemia.

Altura

En casos de soroche, el cual corresponde al mal de altura, se puede consumir infusiones de flores de muña para reducir los males como ser dolores de cabeza, dificultades para respirar y mareos. Puedes ingerir al máximo 3 infusiones de esta planta a diario.

Precauciones y contraindicaciones a pesar de que el consumo de muña es altamente benéfico para la salud, se desaconseja ingerirla en exceso, ya que puede generar toxicidad hepática. Por lo tanto, su posología no puede exceder 3 infusiones cotidianas. Asimismo, las mujeres embarazadas y las madres en lactancia deben evitar tomarla sin previo aviso médico para no perjudicar el desarrollo del bebé.

martes, 13 de enero de 2015

Propiedades curativas de las plantas medicinales

COLA DE CABALLO.- Esta planta tiene propiedades diuréticas, hemostático, astringente, anti inflamatoria y depurativa, recomendada para el lavado de heridas. Entre sus usos medicinales está como analgésico, contra las afecciones de riñones, vejiga, y edema general como diurético, en hemorragias internas, úlceras y lavados vaginales en infección, se puede aplicar compresas en inflamación de los ojos. La dosificación como diurético es 10 gr. por litro de agua en cocción, tomar 3 - 4 veces al día. Como hemostático 30 gr. de cocción por litro de agua y lavar la parte afectada 2 veces al día.

LLANTÉN.- Tiene propiedades anti inflamatorias, es expectorante (hace botar flemas), poder antiséptico o desinfectante, entre sus usos medicinales se reco-mienda las gárgaras con agua tibia de la cocción de 60 gr. de las hojas de llantén para 1 litro de agua, en casos de inflamación de la garganta, amigdalitis, encías sangrantes, también se puede usar para lavar heridas de quemaduras.

Tomar la infusión de 3 hojas de llantén para una taza de agua hervida, se recomienda para diarreas y para purificar la sangre.

DIENTE DE LEON.- Su uso medicinal es para aquellos que están enfermos del hígado y riñón, comiendo en ensaladas y tomando en mate. Esta planta quita las manchas de la cara y la inflamación del estómago, la misma es recomendada también para purificar y limpiar la sangre de la circulación arterial.

Es diurético, aumenta la secreción de la orina, está indicado principalmente para la digestión difícil y en los cólicos biliares, reumatismos, tos y bronquitis.

MANZANILLA.- La infusión de 5 - 6 flores de manzanilla o de las hojas (una ramita pequeña o la cantidad de hojas picadas que llenen una cucharilla) en un jarro de agua caliente, ayuda a combatir los gases, la diarrea, las erupciones de la piel, el catarro, afecciones del estómago, trastornos de la menstruación, fiebre, dolores de heridas o de muelas. La infusión de manzanilla en las proporciones ya indicadas, se toma por las noches como un tranquilizante de los nervios, se usa también contra los calambres, espasmos y encogimientos. La infusión de esta planta es desinfectante y desinflamante poderoso en las afecciones de conjuntivitis y otras inflamaciones, se recomienda los baños de asiento con infusión de manzanilla a temperatura del cuerpo pa-ra el tratamiento de hemorroides.

LIMON.- El jugo de limón combate los gases, fortalece el estómago, alivia los dolores de cabeza y mareos, es antiescorbútico, astringente, depurativo poderoso de la sangre, combate las diarreas, afecciones nerviosas, palpitaciones del corazón y reumatismo.

Contra la ronquera y dolores de garganta se toma el jugo de un limón asado en el fuego o sobre brasas, es un remedio contra la caspa y el cabello picado, friccionarse el cuero cabelludo con me-dio limón, preferible hacerlo en la noche y lavarse al día siguiente.

El jugo de un limón exprimido en un jarro de agua fría y tomado en ayunas, es de gran ayuda para controlar la hiperten-sión arterial. Para las amígdalas inflamadas, dolor de garganta se remojan peda-zos de tela en jugo de limón con un poco de sal y se ponen en la garganta como fomento.

Para resfriados, tos y gripe se toman limonadas calientes que resultan más efectivas si se endulzan con miel. Expri-mir limón con un poco de ruda molida, luego se impregna dichos ingredientes en un pedacito de algodón y se coloca en la muela o diente dolorido.

CEDRON.- La infusión de 3 - 4 hojas de cedrón en un jarro de agua caliente es excelente para las enfermedades del es-tómago y para calmar los nervios, agre-gándole una hoja de toronjil se usa con-tra enfermedades del corazón, ataques y desmayos.

Contra el encogimiento se toma 4 ve-ces al día la infusión que se prepara con 3 hojas y una ramita de hinojo en un jarro de agua caliente. Para curarse de los malestares del estómago, cólicos y mala digestión, se toma la infusión de hojas de cedrón y una ramita de manzanilla pre-parado en un jarro de agua caliente.

Contra el insomnio antes de acostarse se toma la infusión de 3 hojas de cedrón y una hoja pequeña de lechuga en un jarro de agua caliente. La cataplasma de hojas molidas de cedrón sirve para el do-lor de muela.

MENTA (HIERBA BUENA).- La infusión de 3 hojas de menta en un jarro de agua caliente, estimula la digestión, el sistema nervioso y estomago, también facilita la expectoración, alivia el catarro, las palpita-ciones, corrige los desarreglos de la mens-truación y expulsa las lombrices del estó-mago.

Tomando 2 hojas de menta y 5 hojas de coca en un jarro de agua caliente da un excelente resultado contra las náuseas y los vómitos. La tintura de la menta es bueno para fricciones sobre las partes afectadas, alivia los dolores reumáticos, es indicada especialmente para la ciática, esta misma tintura aplicada en un algodón a las caries dentales calma el dolor de muela.

PAYCO.- La infusión de una ramita de payco en un jarro de agua caliente, se emplea contra el dolor de estómago, flato, empa-cho e hinchazón del estómago (gases). La infusión de esta misma planta es un remedio efectivo contra la diarrea, disentería, dolores de hígado y mareos.

La infusión de raíz machacadas en un jarro de agua caliente, es remedio para el asma, para la retención de orina y estreñi-miento. El cocimiento de 5 - 6 hojas o raíz de payco en jarro de agua caliente se usa como remedio para las infecciones intestinales, los cólicos hepáticos; se emplea también como un desinflamante del hígado y vesícula biliar.

Otra receta para expulsar lombrices y otros parásitos de los intestinos es toman-do en ayunas el cocimiento que se hace en un jarro de agua con un pedazo de raíz de payco y 3 hojas de menta. No usar como purgante en mujeres en gestación.

PEREJIL.- Esta planta siempre está pre-sente en la alimentación del ser humano, porque la misma tiene hierro que es bueno para la sangre, ha dado buenos resultados contra la nefritis (inflamación del riñón), además, calma los dolores de cintura, to-mar después de las comidas el cocimiento de 15 - 20 semillas de perejil y un poco de cola de caballo. El cocimiento de 2 ramitas de perejil es remedio eficaz contra el hipo, las hojas machacadas y aplicadas en cataplasma son efectivas para desinflamar contusiones, torceduras y picaduras de insectos.

Contra las hemorragias de la nariz, se tapona las fosas nasales con unas hojas de perejil. Los lavajes con la infusión de las hojas de esta planta alivia la inflamación de los ojos.

Contra mareos y desmayos se toma la infusión de 2 ramitas de perejil y la cascara del tumbo en un jarro de agua caliente y contra el mal olor de los pies lavarse con el cocimiento de las hojas de perejil.

AJO.- El ajo consumido crudo en ayunas da excelentes resultados contra la diabe-tes, tuberculosis e infecciones de cualquier tipo, se recomienda principalmente contra el reumatismo y artritis, pues destruye las formaciones de acides en las coyunturas y articulaciones.

Con el ajo se combate las varices y se fortalece al estómago, los riñones y la circulación de la sangre, se toma el jarabe hecho con una cabeza de ajo, 1 limón grande, 2 cucharadas de chancaca o azú-car y una taza de agua.

Se cuecen los dientes de ajo en agua, se cuela, luego se agrega jugo de limón y azúcar, este jarabe aumenta el apetito y facilita la digestión y evita la mala circulación de la sangre.

El ajo deja un olor desagradable en la boca, para eliminar la misma se mastica un poco de perejil o apio crudo, arrojándolo luego rápidamente de la boca y enjugándose con un poco de limón. El mejor método de consumo del ajo es cortar bien menudo y agregarlo en el almuerzo.

CEBOLLA.- El jugo de cebolla en friccio-nes es bueno contra dolores reumáticos y neurálgicos. Y teniendo bajo la nariz el ju-go de cebolla, desaparecen los calambres de las personas histéricas y los desmayos.

El jugo de cebolla de 3 - 4 cucharaditas por día ayuda a tratar la epilepsia. Ade-más, el zumo de la misma es un excelente expectorante.

La cebolla aumenta asimismo la intensi-dad y la frecuencia de movimientos del corazón.

Para curar un panadizo (infección alrededor de la uña) se aplica una pequeña cebolla blanca y partida por la mitad, sobre la parte afectada. Como remedio casero para hacer orinar y sudar a una persona enferma en casos graves como la uremia se usa la cebolla, para ello hay que dar cucharadas del zumo 4 veces al día.

lunes, 12 de enero de 2015

Descubren un tratamiento contra la malaria basado en las plantas

Un grupo de científicos ha descubierto un nuevo tratamiento contra la malaria basado en el uso del ajenjo dulce, una planta de la que se extrae el principal ingrediente con el que se fabrican los medicamentos para tratar esta enfermedad, según la revista Proceedings of the National Academy of Sciences.

Durante décadas, los médicos y funcionarios de salud pública en todo el mundo han visto frustrados sus intentos de tratar la enfermedad por la capacidad que tiene el parásito de la malaria de desarrollar resistencia a los medicamentos. Pero la forma de combatirla podría cambiar tras el descubrimiento del microbiólogo Stephen Rich, de la Universidad de Massachusetts Amherst, y su equipo.

Usar directamente el ajenjo dulce (Artemesia annua) es tres veces más duradero que utilizar la dosis estándar de los medicamentos que contienen artemisinina y que hoy constituyen la forma estándar de tratar la malaria a nivel mundial, según estos científicos. Además, los autores del estudio afirman que si se duplica la dosis del fármaco, usar la planta sigue siendo dos veces más eficaz.

Para llevar a cabo sus descubrimientos, Rich y su equipo realizaron una serie de experimentos para comparar qué resultados tenía tratar la malaria con la planta y cuáles eran los frutos de combatir la enfermedad con el medicamento.