El consumo de uva ayuda a prevenir enfermedades

Las uvas contienen poderosos antioxidantes conocidos como polifenoles, que pueden retardar o prevenir muchos tipos de cáncer, además de reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV) mediante la prevención de la acumulación de plaquetas y la reducción de la presión arterial a través de mecanismos anti-inflamatorios. Además el flavonoide quercetina que contiene es un anti-inflamatorio natural que parece reducir el riesgo de arteriosclerosis. Y por su alto contenido en potasio, las uvas son recomendables para las personas con presión arterial alta.